感冒时不宜食用的水果主要有以下几类：
一、寒凉性水果：如梨子、柑橘等。这些水果在感冒期间食用可能会加重喉咙不适或引发咳嗽等症状。特别是在感冒初期，身体处于寒性状态时，更应避免食用这些寒凉性质的水果。
二、酸度过高的水果：例如柠檬、橙子等柑橘类水果。这些水果的酸度较高，感冒时食用可能对口腔和咽喉黏膜产生刺激，加重喉咙痛等症状。
三、高糖水果：如荔枝、菠萝蜜等。感冒期间身体免疫力降低，如果摄入过多糖分，可能会影响白细胞的杀菌能力，从而延长感冒病程。因此，应避免食用这些含糖量较高的水果。
详细解释如下：
寒凉性水果：在感冒期间，特别是感冒初期，身体需要避免寒凉性质的食品，因为这些食物可能会使喉咙不适或引发咳嗽。例如梨子，虽然具有清热润肺的效果，但在感冒期间食用可能会加重病情。柑橘类水果虽然富含维生素C，但其性凉，感冒期间过多食用可能导致身体不适。
酸度过高的水果：感冒时，口腔和咽喉黏膜可能较为敏感，此时摄入酸度较高的水果，如柠檬和橙子，可能会刺激这些部位，加重喉咙痛等症状。因此，这些水果在感冒期间应适量或避免食用。
高糖水果：摄入过多糖分可能会影响身体的免疫力。在感冒期间，身体需要更多的营养和能量来对抗病毒，如果此时摄入过多糖分，可能会降低白细胞的杀菌能力，从而影响身体的康复。因此，高糖水果如荔枝和菠萝蜜在感冒期间不宜过多食用。
总之，在感冒期间选择水果时，应尽量选择性质平和、易消化、富含维生素的水果，如苹果、葡萄等。同时，要注意适量食用，以免加重身体负担。