安徽合肥的大专有：
1. 安徽城市管理职业学院
2. 安徽工商职业学院
3. 安徽公安职业学院
4. 安徽艺术职业学院
5. 合肥幼儿师范高等专科学校等。
解释：
安徽城市管理职业学院：这是一所全日制公办专科院校，位于安徽省合肥市。学院致力于培养城市管理领域的高素质技术技能人才。
安徽工商职业学院：该学院是一所以财经商贸类专业为主的公办全日制专科层次的高等职业院校。学院位于合肥市，为社会培养了大量的应用型和技术型人才。
安徽公安职业学院：这是一所公办全日制公安类高职院校，位于合肥。学院专注于公安业务教育，为公安行业输送合格的专业人才。
安徽艺术职业学院：学院致力于培养文化艺术领域的专业人才，是一所公办综合性艺术院校，位于合肥市。
合肥幼儿师范高等专科学校：这是一所培养学前教育教师的专科学校，位于合肥市。学校专注于幼儿师范教育，为社会提供优秀的幼儿师范毕业生。
以上仅是合肥的部分大专学校，实际上，合肥市还有许多其他的大专院校，这些学校涵盖了不同的专业领域，为合肥市乃至安徽省的社会经济发展提供了有力的人才支撑。