酸性体质的人 吃什么食物才能酸碱平衡

Question

如题所述

Answer 1

酸性体质的人通过摄入碱性食物可以达到酸碱平衡。以下是一些酸性和碱性食物的分类：
1. 酸性食物：
- 弱酸性食物：如洋火腿、奶油、鸡蛋、鲷鱼、虾子、鲍鱼、蛤蜊、八爪鱼等。
- 强酸性食物：如牛肉、猪肉、鲔鱼、牡蛎、芝士、米、麦、面包、酒等。
- 动物蛋白：如猪肉、羊肉、牛肉、鸡肉、鱼肉，这些食物含有过多的脂肪，因此属于酸性。
2. 碱性食物：
- 弱碱性食品：如红豆、萝卜、苹果、甘蓝菜、洋葱、豆腐等。
- 中碱性食品：如萝卜干、大豆、红萝卜、番茄、香蕉、橘子、南瓜、草莓、蛋白、梅干、柠檬、菠菜等。
- 强碱性食品：如葡萄、茶叶、葡萄酒、海带芽、海带等。
3. 其他分类：
- 蔬菜和水果大多是碱性食物。
- 肉类一般属于酸性食物。
- 粗粮通常是碱性的，而细粮则偏向酸性。
- 鱼类也属于碱性食品。
综合来看，酸性食品包括除牛奶以外的动物性食品，如粮食、糖果、糕点、鱼、猪肉及其他动物肉类等。碱性食品主要是除了五谷杂粮外的植物性食品，如水果、蔬菜、豆制品。在动物性食品中，只有奶类和动物血属于碱性食品，其他都属酸性食品。中性食品则包括油、盐、咖啡、茶等。