查询公司核定的税种和税率，可以通过以下几种方式进行查询：
1. 登录电子税务局网站进行查询。输入公司名称和纳税人识别号，进入该公司的电子税务局页面，选择“税种核定”或“申报纳税”等菜单，即可查看公司核定的税种和税率。
2. 前往当地税务局办税服务厅查询。携带公司营业执照和身份证等相关证件，前往当地税务局办税服务厅，向工作人员咨询并查询公司核定的税种和税率。
需要注意的是，不同的公司和不同的业务类型，核定的税种和税率也可能不同。因此，具体的查询方式需要根据当地税务局的规定和操作流程进行查询。
税种和税率是由国家规定并征收的，不同的业务类型和不同的纳税主体，需要缴纳的税种和税率也可能不同。因此，公司在开展业务之前，需要了解自身需要缴纳的税种和税率，以便做好税务规划和纳税申报工作。同时，也需要关注税法的变化和政策的调整，以便及时调整自身的税务策略，遵守税法规定，避免税务风险。