9大空气炸锅使用注意事项
1、空气炸锅如何摆放。
2、能放什么容器。
3、如何开锅。
4、什么时候用油纸和锡纸。
5、什么情况下需要提前预热。
6、哪些食材需要平铺。
7、哪些食材需要刷油。
8、如何判断食物的翻面时间。
9、如何清洗空气炸锅。
一、空气炸锅如何摆放
炸锅到手第一件事:
接通电源检查是否正常运行;确认无误后清洗烤盘和炸桶。
摆放位置:
放置再平稳的桌面上,并且不能在锅子顶部放置物品。
空气炸锅出风口不能放置物品,背部留出20cm以上的空间确保出风口热蒸汽正常排放。
二、能放哪些容器
烤碗、烤盘、专用纸杯;炸锅专用纸;锡纸类;模具。
三、空气炸锅开锅秘籍
新锅清洗后根据说明书先空炸一次如果还有味道,可以在空炸结束后,放入柠檬、橙子皮等果皮,180度或200度空炸15分钟。
四、油纸or锡纸到底怎么用
蔬菜和肉类用锡纸;糕点烘焙用油纸。
注意事项
1、用纸时一定要放足够多食物把纸压住,否则烘焙纸被吹起碰到加热管会有着火的风险。
2、用纸的高度到炸桶一半即可。
3、如果是固体的食物,不建议用各类纸,会增加烹饪时间,堆积的油脂也会影响口感。
五、什么情况下需要提前预热
糕点面包类食物与肉质厚实的食物可以预热。
预热注意事项
1、预热时必须空烧。
2、使用当天预热一次即可。
六、判断食物平铺or叠放
平铺食材半成品、肉类;
可以叠放果蔬。
Tips:肉类的如果叠放很容易导致加热不均匀,铺放时最好留有空隙
七、哪些食材需要刷油
半成品或肉类不需要刷油;
蔬菜和海鲜可以适量刷油口感更好。
八、如何判断食物的翻面时间
肉类:中途翻一次面;蔬菜: 翻两到三次面。
Tips:如果姐妹的空气炸有智能启停记忆功能这种面时就不需要暂停空气炸锅。
九、何清洗空气炸锅
日常清洗:
1、先用湿纸巾把底部和两侧擦洗干净。
2、炸桶用洗洁精加水清洗即可,切记不要用钢丝球等锋利的物品刷洗。
油污很多:
可以借助小苏打或者白醋,兑热水后再放入空气炸锅180度烤10分钟,最后洗洁精清洗即可。