茶叶店抓住转型、突围，这“两效”就成功了一半！

Question

如题所述

Answer 1

在茶叶市场中，众多店面遭遇关门的困境，这无疑是事实。尽管茶叶作为健康饮品，消费者对茶叶的需求持续存在，且全国各地茶叶种类繁多，供应充足，但为何这些茶叶店难以盈利呢？

根据中国茶叶流通协会常务副会长王庆的数据，2015年至2019年间，中国茶叶内销量和销售额均有显著增长，茶叶经济总量以每年20%以上的速度增长，显示出行业的强劲势头。然而，尽管市场前景看好，茶叶店的盈利问题依然突出。

要解决这个问题，关键在于理解茶叶店的“坪效”和“人效”。首先，茶叶店需要明确店铺布局策略，合理安排茶叶品种和数量，以及如何吸引和引导消费者购买。店员的专业知识和销售技巧也是决定“人效”的重要因素，他们需要具备全面的茶叶知识和良好的沟通能力，以满足顾客需求并促成购买。

远卓品牌策划公司张之闯认为，茶叶店要想盈利，必须提升“坪效”和“人效”。通过品质展示、增加顾客和培养员工能力这三个路径，茶叶店能有效扭转亏损，提高盈利能力。公司推出的“数字化帮扶活动”更是以实际效果为导向，确保销售业绩的快速和稳定增长。

茶叶消费市场潜力巨大，我国人均茶叶消费量与发达国家相比还有较大差距，这意味着茶叶店有广阔的转型空间。通过找到合适的盈利模式，茶叶店不仅可以推动茶叶消费的增长，还能助力中国茶产业的发展。