食品健康证和非食品健康证的区别

Question

如题所述

Answer 1

1. 行业应用差异：食品健康证是针对从事食品加工、生产、销售及相关行业工作人员的必备证件。这些行业包括餐饮、食品加工厂、超市等，涉及与食品直接接触或处理、制造、销售的工作岗位。而非食品健康证则适用于其他行业，如学校、托儿所等集体生活场所，医院、诊所等医疗机构，以及公共交通等，涵盖销售或经营与食品无关的产品或服务。
2. 检测项目差异：食品健康证要求持有者通过特定的卫生检测项目，以确保其符合食品卫生标准。检测内容通常包括肠道传染病的病原体，如霍乱、细菌性痢疾、阿米巴性痢疾、伤寒和副伤寒等，以及传染性疾病的病原体，如甲型肝炎（HAV）和戊型肝炎（HEV）。非食品健康证的检测项目则根据不同行业的法律法规或具体要求而定。例如，医疗机构可能会检测员工是否携带传染性疾病，而集体生活场所可能会检测员工是否携带结核菌等病原体。