云南特产哪些值得带回去送人?

Question

如题所述

Answer 1

1. 普洱茶
普洱茶的名声无需多言，思茅市因普洱茶而更名为普洱市，足见其影响力！普洱茶被誉为“可入口的古董”，其价值不在于新，而在于“陈”，越陈越香，且随时间增值。以云南大叶种晒青毛茶为原料，经过发酵后加工成散茶或紧压茶。其外形色泽褐红，内质汤色红浓明亮，香气独特陈香，滋味醇厚回甘。
2. 宣威火腿
宣威火腿是云南火腿中的佼佼者，以其独特的制作工艺和优秀的品质著称。选用乌蒙猪，膘厚肉细，腌制时长长达半年。火腿个大骨小、皮薄肉厚，味道咸香带甜，肥肉肥而不腻，香气浓郁，色泽鲜艳，口感温润，唇齿留香。宣威火腿知名度高，是云南特色美食的代表。
3. 云南野生菌
云南盛产野生菌，其中香格里拉松茸、楚雄牛肝菌、南华松茸等都是著名的品种，均为国家地理标志保护产品。香格里拉松茸品质最优，因其菇体肥大、肉质细嫩、香味浓郁、色泽好而闻名。昆明作为野生菌的主要消费地，人们对楚雄的野生菌评价极高，每到菌季都会远道而来采购。
4. 文山三七
文山三七是一种珍贵的中药材，茎、叶、花均可入药，具有活血化瘀、消肿止痛、进补强体的功效。文山被誉为“中国三七之乡”，其三七质量与产量均居全国之首。三七含有多种皂甙、丰富的铁质、钙质、蛋白质和糖类，具有缩短凝血时间、增加血小板的作用，因此得名山漆和血见愁。
5. 宜良烤鸭
宜良烤鸭是昆明宜良的特色美食，历史悠久，已有600多年。以宜良本地滇麻鸭为原料，烤制精细，肥瘦相宜，风味独特，皮脆、肉香、骨酥，是宜良的一大特色。在云南特色菜餐厅中，宜良烤鸭是一道不可或缺的美食。