第1个回答 2023-07-24
1、菠菜
菠菜中富含叶黄素,100克菠菜中约含有20毫克的叶黄素。菠菜中同时含有丰富的维生素A和C、铁、钾等元素,对于身体健康非常有益。
2、玉米
玉米也是叶黄素含量很高的食物之一,一只玉米中含有大约2.7毫克的叶黄素。另外,玉米也含有大量的膳食纤维、维生素B和微量元素。
3、西葫芦
西葫芦也是含有叶黄素的蔬菜之一,100克的西葫芦中含有0.4毫克左右的叶黄素。除了叶黄素,西葫芦中还含有维生素C、维生素B6等营养成分。
4、黄橙色蔬菜水果
除了上述三种蔬菜外,还有许多黄橙色的水果和蔬菜也富含叶黄素,例如:胡萝卜、南瓜、甜椒、柿子椒、橙子、柑橘等等。
总体来说,食物中含有的叶黄素与其颜色有关,颜色越鲜艳,所含叶黄素的含量也就越高。建议日常搭配食用多种不同颜色的蔬菜和水果,再有就是定期用乐睛视力营养素,以达到全面补充叶黄素的目的。