制作板栗酒，板栗要生的还是熟的，要不要剥壳，还是连壳一起泡

Question

如题所述

Answer 1

板栗泡酒是可以的，
板栗里面淀粉、脂肪、维生素还是比较丰富的。
从营养角度不如直接吃板栗。
为了产品有特色，加点板栗进去没问题。
板栗里面的脂肪在泡酒过程中会带入酒里面，建议做试验试一试。
有可能造成酒水失光，除浊过滤设备要增加。不要盲目哦
至于生还是熟，我觉得需要试验，熟，能够增加酒水香味，使酒水香味复杂应该好一点。
剥壳会增加难度，同时过滤也增加难度。不剥壳营养物质、香味物质进入酒中要慢很多。
无论剥壳与否，最后板栗还是要丢掉。
剥壳对酒水讲要好一些。

Answer 2

板栗酒的制作步骤：

1、用滚烫的开水将栗子泡一下，将栗子分为两半，去壳放入干净器皿中备用，都处理完毕后加

入开水浸泡，然后用筷子搅拌。本步骤需要注意浸泡时间，因为时间过长会是栗子营养流失。

2、将搅碎的板栗放入干净器皿中，加入白酒，加盖密封，置于阴凉处，前期需要经常摇动，

10日后静置澄清即可饮用。

1、板栗酒具有壮阳补肾的作用，所以平时千万不要过量服用，避免身体健康受损。如果是身体

健康的人群，那平时不要服用板栗酒，避免火气旺盛性欲增加，不利于身体健康。

2、板栗泡酒喝虽然对身体具有很不错的保健作用，但服用时候需注意不能够贪多。不同的板栗

吃法所能够服用的量是不一样的，平时一定要注意区分。

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Answer 3

板栗泡酒生的好，还是熟的好啊？？？