第1个回答 2017-08-04
瑶柱肉瓜脯的做法
1.准备好材料 瑶柱先用清水浸泡
2.猪肉提前剁好 加上冬菇一起剁更美味 沙葛切成小粒粒放进剁肉里混合 用蚝油 酱油 盐 糖 豆粉 油腌十五分钟(最好加入点葱花 家里没葱了 没办法)
3.节瓜切成小段 姜切片 蒜剥皮
4.锅热下油 爆香姜蒜
5.再放入浸泡的瑶柱
6.节瓜倒入锅炒翻
7.加入盐 糖
8.浇上水 水要浸过节瓜 盖上锅盖
9.大约五分钟后 把腌好的剁肉 盖上锅盖
10.焖至瓜熟(大约十五到二十分钟 这期间要炒翻)浇上用酱油 糖 豆粉 水做的茨 完成