打算开个移动咖啡车,但是对咖啡完全不懂,想问一些关于设备的选择问题

打算开个移动咖啡车馆,但是对咖啡完全不懂
首先一个基本咖啡店应该有的咖啡的样式是什么。
以及每种样式所需要的咖啡机的品牌型号和价格如何。
咖啡豆的选择也是一窍不通。。。
我知道到写到这里要被大家吐槽,不过本人刚刚辞职,一腔热血打算全都投在这个咖啡车上面了。希望大家能给我解答下。
我打算趁双11打折的时候,在天猫把设备都采购齐全。

需要解决几个问题:
1,电。可以用车上的发动机发电,但是功率可能不够,带不动咖啡机,所以咖啡机可能需要改装成天然气加热的。
2,水,车上没自来水,需要加装水箱,并且需要给管路加装加压马达提供压力。
3,排水,装一个废水箱。
4,设备,一个移动咖啡车空间有限,可以选择紧凑版本的双头咖啡机。冰箱,放牛奶,物料。装冰块的装置。磨豆机。
其他设备看你需要出哪些产品。看你针对什么人群 要是咖啡口味讲究些就用迷你小双头半自动咖啡机 一个磨豆机(也可省去 直接买咖啡粉)
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2013-10-31
好的咖啡机大概是五六万(进口的)可以自动做普通咖啡、卡布奇诺、拿铁等!一般咖啡店都必须有:普通咖啡(美式咖啡)、卡布奇诺、拿铁、意式浓缩咖啡和一些茶类(红茶、绿茶、花茶、传统奶茶)以及一些甜点(饼干、小蛋糕)等。
我的建议是你先去找个咖啡店体验体验,找找经验!
第2个回答  2013-10-31
只是现磨~~没噱头的·~~~~中国人来说 喝咖啡 只是想找个环境好的地方 谈生意说话·~并不是生活中一项必不可少的饮料~~
第3个回答  2013-10-31
算了吧,干点别的吧,干这个没前途,没市场,没利润,没发展,没朋友,没有钱啊
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