根据国家法律规定，与公司签订劳动合同，必须为员工缴纳社保。公司委托第三方劳务公司缴纳社保是公司和其之间的协议，只要给员工缴纳社保就不算违法，只不过将保险业务外包而已。
我国《社会保险费征缴暂行条例》明确规定了征缴社会保险费用是社会管理部门的职责，用人单位必须为劳动者依法办理社会保险。如果用人单位已经为劳动者办理了社保手续，但用人单位不按规定为劳动者交纳社会保险金，无论欠缴社保费或者拒缴社保费，社会管理部门均可依法强制征缴。
追问保险第三方代缴，那劳动合同是不是还是应该与本公司签，不需要签离职申请吧