南瓜切开放久了,切开面有点发霉还可以吃吗

Question

如题所述

Answer 1

最好不要吃了 。一旦表面发霉了，霉菌可能已经渗透到整个部位，霉变的物体中含有黄曲霉素,它是一种非常厉害的致癌物质。

吃南瓜的好处：

南瓜具有解毒的功效。

南瓜具有保护胃粘膜、帮助消化、促进肠胃功能的作用。

南瓜能够消除人体内的致癌物质。

南瓜的其他部分用途：

瓜肉煮熟敷贴患处，可消炎止痛。 

南瓜蒂3只，薏米120克，加水煎服，连服数日。  

瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

藤有清热的作用。

南瓜籽具有很好的杀灭血吸虫幼虫作用，对于蛲虫病、蛲虫病等患者疗效显著。

南瓜苗富含各种矿物元素和纤维素，营养丰富，风味独具一格。南瓜苗的嫩稍、嫩茎叶、嫩叶片、嫩叶柄以及花茎、花苞均可食用。

南瓜，葫芦科南瓜属的一个种，一年生蔓生草本植物，茎常节部生根，叶柄粗壮，叶片宽卵形或卵圆形，质稍柔软，叶脉隆起，卷须稍粗壮，雌雄同株，果梗粗壮，有棱和槽，因品种而异，外面常有数条纵沟或无，种子多数，长卵形或长圆形。

南瓜的果实作肴馔，亦可代粮食。全株各部又供药用，种子含南瓜子氨基酸，有清热除湿、驱虫的功效，对血吸虫有控制和杀灭的作用，藤有清热的作用，瓜蒂有安胎的功效，根治牙痛。

Answer 2

最好不要吃了，如果舍不得丢弃，可以把发霉的地方切除，看看其余的能不能吃。
营养价值
1、多糖类
南瓜多糖是一种非特异性免疫增强剂，能提高机体免疫功能，促进细胞因子生成，通过活化补体等途径对免疫系统发挥多方面的调节功能。[7]
2、类胡罗卜素
南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成具有重要生理功能的维生素A，从而对上皮组织的生长分化、维持正常视觉、促进骨骼的发育具有重要生理功能。
3、矿质元素
南瓜中高钙、高钾、低钠，特别适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压。此外，还含有磷、镁、铁、铜、锰、铬、硼等元素。
4、氨基酸和活性蛋白
南瓜中含有人体所需的多种氨基酸，其中赖氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸等含量较高。此外，南瓜中的抗坏血酸氧化酶基因型与烟草相同，但活性明显高于烟草，表明了在南瓜中免疫活性蛋白的含量较高。
5、脂类物质
研究发现，在南瓜种子中的脂类物质对泌尿系统疾病及前列腺增生具有良好的治疗和预防作用。
6、淀粉
淀粉进入人体会转化为葡萄糖，而且南瓜中的淀粉有一定的其他营养元素，能增强人体的抵抗力。

南瓜的图片(20张)

7、蛋白质
蛋白质是构成组织细胞的主要材料，蛋白质具有调节渗透压的功效，因为正常人的血浆与组织液之间的水不停地交换，但却保持着平衡，如果人体长期缺乏蛋白质，那么血浆蛋白的含量也会降低，血液内的水分会渗入周围的组织，这样就会造成营养不良性水肿了。
8、维生素
维生素是人和动物维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体的生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。如果长期缺乏某种维生素，会引起生理机能障碍而发生某种疾病，南瓜中就富含有维生素B、维生素C。本回答被网友采纳

Answer 3

1、南瓜吃了一半剩下的里边的籽发霉了千万不可食用。
2、 一旦发霉，霉菌已经渗透到整个部位，只是表面发霉的地方因为与空气接触而霉菌较多。
3、霉变的物体中含有黄曲霉素,它是一种非常厉害的致癌物质。
4、吃了霉变的物体，不但可以引起：感觉口苦，胃不适，心跳加快，腹痛腹泻等等中毒症状；长期食用还可以引发癌变。本回答被网友采纳

Answer 4

南瓜切开放久了,
切开面有点发霉还可以吃吗
当然不可以吃了，
想吃可以有再买啊

Answer 5

切开的南瓜很快就发霉变质，教你一招，保存半个月不会坏，很实用