电磁炉显示u1是一个常见的故障，通常是由于以下几个原因引起的：
1. 电源故障：如果电磁炉未接好电源线路或电压不稳定，可能会导致电磁炉出现u1的故障提示。
2. 过温保护：如果使用时间过长，电磁炉会因为过热而触发过温保护，此时会显示u1的故障提示。在此情况下，应该等待电磁炉冷却后再使用。
3. 电路故障：如果电磁炉内部电路出现故障，也可能导致显示u1的错误提示。此时需要找到专业的售后人员进行维修。
4. 外部干扰：如果电磁炉周围有其他电磁源或无线电波，也可能干扰电磁炉内部电路，导致u1的故障提示。
如何解决显示u1的故障提示呢？首先，应该检查电磁炉的电源是否正常，如果不正常，需要检查电源线路、插头等是否接触良好。其次，如果电磁炉已经使用时间过长，应该让电磁炉冷却后再次使用。最后，如果以上措施都没有解决问题，需要寻找专业的维修人员进行检修和维修。