“豆腐干的皮有弹性，里面的肉嫩滑。韭菜含有较多的膳食纤维，能促进胃肠蠕动。这道菜原料普通，简单又营养。豆腐干含有丰富的蛋白质，可以预防动脉硬化，预防心血管疾病，保护心脏。还含有多种矿物质，补充钙质，预防缺钙引起的骨质疏松，促进骨骼发育。对儿童和老人的骨骼生长极为有利，适合身体虚弱、营养不良、气血两虚者食用。适用于高脂血症年老体瘦的人。”
佐料
韭菜(10个)干豆(400克)
佐料
盐(适量)葱(适量)姜(适量)白糖(适量)生抽(适量)
炊具
油炸锅
一个
干豆洗净，切成条状。
2
韭菜挑选洗净，切段。
三
将葱和姜切成细丝。
四
锅底热油，放入姜丝炒香，再放入葱花炒香。
五
倒入豆干条翻炒片刻。
六
倒入适量酱油，上色。
七
把韭菜炒一会儿。
八
出锅前用盐和糖调味。
小贴士：
放入韭菜后不需要炒太久。本站将与大家分享韭菜豆腐干的做法。韭菜豆腐干的烧制步骤，需要的时间，调料搭配，你学会了吗？我们将教你如何通过我们的双手制作韭菜豆腐干。可以做韭菜豆腐干营养又好吃。赶紧给你和家人做一顿好吃的。我们期待着分享干韭菜豆食谱的烧制结果。
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