• 所有问题

    • 淀粉糖和蔗糖有什么区别吗？

    如题所述

    举报该问题
    推荐答案   推荐于2018-08-27
    淀粉糖是指用淀粉经过加工处理生产的糖，通常是葡萄糖和麦芽糖，也有麦芽糊精之类的多糖！蔗糖是从自然存在的甘蔗或甜菜中直接榨取的糖！
    温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
    其他回答
    第1个回答  2013-12-10
    淀粉糖里有淀粉成分。蔗糖没有。。蔗糖仅仅是调味用的
    第2个回答  2013-12-10
    蔗糖味甜，淀粉你吃点试试。淀粉比蔗糖更复杂。
    相似回答
    蒲公英辅料淀粉和蔗糖有什么区别答：1、蒲公英辅料淀粉是由淀粉加工而得到的糖，蔗糖是由自然界里的甘蔗所提取的糖。蒲公英辅料淀粉的提取物只有葡萄糖，而蔗糖里富含葡萄糖和果糖。2、淀粉糖可以用在工业生产方面，例如酿酒，造纸，纺织，塑料制造等各个方面。蔗糖主要用于食用。
    麦芽糖是什么糖答：2、原料不同：麦芽糖的主要原料是小麦和糯米。用这种材料制成的麦芽糖香甜可口，有一定的营养。是的，蔗糖的主要原料是甜菜和甘蔗。这是因为甜菜和甘蔗中的蔗糖含量较高，生产后会有明显的甜味。3、不同特点：麦芽糖热稳定性好，加热时不会因美拉德反应产生有色物质，对酸性也有一定的抵抗力。蔗糖的...
    白砂糖蔗糖淀粉糖关系答：所属关系，同级关系。蔗糖分为白砂糖、黄砂糖、赤砂糖、绵白糖、多晶体糖、淀粉糖、红糖、黑糖、糖霜、液体糖浆等，蔗糖包括白砂糖和淀粉糖，是所属关系，而白砂糖和淀粉糖都是属于蔗糖是同级关系。
    下列有关淀粉的叙述中,不正确的是( )。答：【答案】：A 淀粉糖是一类淀粉的降解产物，主要是不同聚合度的葡聚糖；而蔗糖是葡萄糖和果糖缩合形成的双糖
    淀粉糖能做成绵白糖或白砂糖吗答：不能，淀粉糖只能部分替代蔗糖，不能做成蔗糖，蔗糖都是用甘蔗或甜菜加工的
    大家正在搜
    蔗糖和果糖有什么区别无糖和无蔗糖的区别原糖和蔗糖的区别冰糖和蔗糖的区别麦芽糖和蔗糖的区别乳糖和蔗糖的区别蔗糖与红糖的区别蔗糖白砂糖的区别无蔗糖什么意思
    相关问题
    淀粉糖和蔗糖有什么区别吗？谢谢了，大神帮忙啊
    白砂糖比淀粉糖贵那么多，为什么有些企业不用淀粉糖替代来降低成...
    蔗糖 麦芽糖 淀粉中有羟基吗 ...
    有哪些食物富含糖?
    目前市面上常见的甜味剂有哪些？
    低聚糖是什么？低聚糖是什么？
    白糖期货合约的交割品是什么？
    清朝时期有白砂糖吗