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如何做鸭子炖萝卜 制作鸭子炖萝卜的方法
如题所述
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推荐答案 2024-07-28
1、原料:鸭腿肉两块、白萝卜一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。
2、锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。
3、炒至鸭肉变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。
4、下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
5、加清水大火烧开,加盐、蒜、枸芑、鸡精、胡椒粉,中小火炖约40分钟。
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如何做鸭子炖萝卜
制作鸭子炖萝卜的方法
答:
1、原料:鸭腿肉两块、白
萝卜
一根、老姜一块、蒜瓣五六个。鸭腿切大块、萝卜切大块、姜蒜拍破。2、锅里放一点点油,中火,放进鸭块炒啊炒。3、炒至
鸭肉
变色、出油(大约5~8分钟),放入一点点甜酒(酒糟,当料酒用了),继续炒约1分钟。4、下姜稍炒后,再将萝卜放进去一起炒一小小会儿。
白
萝卜炖鸭子的
做法
怎么做
白萝卜炖鸭子
答:
1、材料:
鸭子
0.5只,新鲜白
萝卜
1根,生姜1片,粗盐适量,生抽适量。2、
鸭肉
洗净,斩成方块;萝卜洗净,滚刀切成大块;生姜切片。3、油锅烧八成热,先姜片,爆香;再倒入鸭块,不停翻炒,至表面略焦。4、此时往锅中加入两大碗清水,水量以浸过鸭块表面为宜;汤水烧滚后,改为中小火,加盖焖...
炖萝卜怎么做
好吃,
鸭肉炖萝卜的
家常做法
答:
1 萝卜洗净备用。新鲜鸭洗净备用。
一锅水烧开,把鸭肉放进去滚水。这一步骤主要是把鸭肉里面的血水煮出来。滚水后,鸭肉捞起来盛盘
。2 放油少许,烧制7成热。(手放油上面感觉有热气就差不多)把鸭肉倒入翻炒,直到感觉鸭肉变色为止。起锅盛盘。3 油少许,加热;干红椒,八角,桂皮,姜,蒜瓣入锅...
鸭子炖萝卜的
做法步骤图,
鸭子炖萝卜怎么做
答:
鸭肉炖萝卜的
做法 鸭肉洗净 萝卜削皮,洗净 鸭肉剔除肥肉部分,保留瘦肉和骨头部分 萝卜切成条状 鸭肉切块,加入料酒、盐进行腌制 食材装进碗里准备下锅 切好姜丝,拍好蒜片备用 将姜丝和蒜片放入油中,小火煸炒 至姜丝蒜瓣飘香,放入腌制好的鸭肉 待鸭肉煸炒至泛白倒入适量料酒 盖上锅盖中火闷5...
萝卜炖鸭子
汤的做法
答:
1.
鸭子
块(约500克)2.
萝卜
(1个,约500克)3. 生姜(适量)4. 料酒(适量)5. 盐(适量)6. 鸡精(适量)步骤:1. 将鸭子块用水洗净,用滚水焯水去腥。沥干备用。2. 萝卜去皮,切成块状。生姜切片备用。3. 热锅加入适量的油,将鸭子块煎至两面金黄。4. 加入适量的料酒,煮至酒香烧干...
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