大头小尾的生肖是生肖猪。
在中国的传统民俗文化中，每一个生肖都有其独特的象征意义。对于生肖猪来说，它常常被视为富有、吉祥和富饶的象征。而在这其中，“大头小尾”的特点，更是对生肖猪的生动描绘。
首先，从字面上来理解，“大头小尾”可以理解为动物的一种体型特征。生肖猪在十二生肖中，体型通常是较为圆润的，头部相对较大，而尾部相对较小。因此，“大头小尾”可以看作是对于生肖猪的直观描述。
其次，从文化象征的角度来看，生肖猪往往与丰收、富饶联系在一起。“大头”象征着收获的大丰收，代表着富足和繁荣；“小尾”则可能象征着尽管收获结束，但仍然有一个美好的结尾。这种解读也反映了人们对生活的美好愿景和祝福。
此外，生肖猪的个性特点也常常被人们所提及。例如，猪年出生的人通常性格温和、善良、乐观，且富有同情心。他们往往能够带给周围的人欢乐和温暖，成为大家喜爱的对象。这种性格特点，在某种程度上也与“大头小尾”的特点相契合。
综上所述，“大头小尾”所指的生肖是猪。这一描述不仅反映了生肖猪的体型特征，还蕴含了人们对生活美好愿景的寄托，同时也与生肖猪在传统文化中的象征意义相契合。