正山小种是一种红茶。
正山小种产自中国福建省武夷山市星村地区，是中国红茶的代表性产品之一。以下是对正山小种的
一、起源与历史
正山小种红茶的起源可以追溯到明朝时期。其得名于武夷山星村的正山区域，这里的独特自然环境为茶叶的生长提供了得天独厚的条件。正山小种历史悠久，是中国红茶的鼻祖。经过几百年的发展，这种茶不仅在国内外享有盛誉，更逐渐发展出多种分支品种。
二、制作工艺特点
正山小种的制作采用传统松烟制作法，也就是将新鲜茶叶在特殊的环境中晾晒，然后在加工过程中使用松木进行烘焙，使其带有独特的松烟香味。这种独特的制作工艺使得正山小种具有独特的口感和香气。
三、品质特点与口感描述
正山小种的外形条索肥壮紧结，色泽乌润。茶汤橙黄至橙红色，散发着独特的松烟香和花果香混合的香气。品饮时口感醇厚绵软，甘甜润滑，叶底厚实呈红铜色，具有良好的耐泡性。这种茶具有独特的桂圆汤味和蜜枣香特质，品茗之后清香满喉、唇齿留香，甘甜润滑让人印象深刻。整体来看品质优秀。特有的浓郁香味堪称红茶中的极品典范。
四、市场地位与影响
正山小种作为中国传统红茶的代表性产品之一，在国内外茶叶市场上占有重要地位。它不仅受到国内消费者的喜爱，在国际上也赢得了良好的声誉和影响力。无论是作为日常饮品还是礼品赠送亲友，正山小种都是不错的选择。其独特的品质特点和口感使其成为红茶中的佼佼者，受到广大茶友的喜爱和追捧。