立秋前后可以种植白菜、空心菜、大葱、四季豆、秋黄瓜。
1、白菜
白菜适合在立秋前后种植,白菜适合在温度22-25℃的范围内种植,可采用直播或育苗种植的方法。在白菜的生长时期,需要保持充足的水分,一般白菜生长期为2个月,一般到了11月份即可收获。
2、空心菜
在立秋前后也适合种植空心菜,空心菜比较喜欢温暖湿润的环境,耐不住寒冷,立秋前后七八月份种植,到了九月份、十月份就能收获了。空心菜种植后,要施足肥料,最好是以腐熟的农家肥为主,同时增施一些氮肥,不要追肥过多。
3、大葱
立秋后是大葱的最好种植期,一般情况下,在15-25℃的气温下生长良好,长势较好,产量也很高。并且,大葱也可很好的耐霜冻,能越冬生长,不耐炎热,如果在温度较高的环境中种植,大葱很容易出现抽薹或生病的现象,甚至直接死亡。
4、四季豆
四季豆在温度适宜的环境中适合种植,温度过高或过低的气温中难以正常生长,种子在20-25℃环境下容易发芽,一般种植45-70天左右即可收获,可采收15-30天。
5、秋黄瓜
秋黄瓜一般在七月底种植,秋黄瓜和春黄瓜最大的区别就是秋黄瓜吃起来更脆,适合做一切凉拌菜。秋黄瓜产量高,除了满足平时餐桌上食用以外,还可以用来腌黄瓜咸菜。