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怎么样才能做出好吃的鸡蛋羹呢?
每次做出的鸡蛋羹都好老
要不就是有很多气泡
用什么方法做出来的又嫩又可口呢
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其他回答
第1个回答 2020-09-28
家庭美食分享
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第2个回答 2020-06-29
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第3个回答 2020-09-28
不一样的鸡蛋羹,宝宝吃了还想吃
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第4个回答 2020-09-28
好吃美味的鸡蛋羹,简单易学
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第5个回答 2020-09-28
鸡蛋羹美食做法
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相似回答
鸡蛋羹
的小窍门
答:
鸡蛋羹很
好吃
滑滑嫩嫩的 但要想把鸡蛋羹蒸好可不容易 往往先开锅盖后就发现鸡蛋羹上出现蜂窝眼 口感也不好 那么
怎么样才能
蒸出滑嫩
的鸡蛋羹
来呢 这里是有小窍门的哦 往下看吧 129370 比例要对将鸡蛋打入碗里 再放入同样质量的水或牛奶 牛奶鸡蛋羹吃起来更滑嫩哦...
鸡蛋羹
要
怎样
蒸
才好吃呢?
答:
下面推荐几种做鸡蛋羹的方法。
方法一:开水+中火12分钟
用90度左右的开水,加一些盐,直接搅拌到蛋液中,一边搅拌一边倒开水,水和蛋的比例是1:1,然后上笼屉用中火蒸12分钟。(注意:直接加开水蛋白质会凝固,形成蛋花,想象中是无法蒸出来完美的鸡蛋羹的。)同样的方法,更换水和蛋的比例1:1.5,...
鸡蛋羹怎么
蒸出来又嫩又滑呢鸡蛋羹的做法
答:
8、蒸鸡蛋羹,鸡蛋液和水的比例很重要,水加对了鸡蛋才好吃
。鸡蛋液:温水=1:1.5,这是最好的比例,比如2个鸡蛋加3个蛋壳的温水,一定要记住。
怎么
蒸
鸡蛋羹好吃
又嫩
答:
元元生活小知识 2023-12-07 · 超过34用户采纳过TA的回答 关注 要加温水,常放气,蒸蛋的方法如下:1、切葱花。2、
鸡蛋
搅拌充分。3、三次加温水。4、放盐味精鸡粉胡椒粉白糖。5、开水放鸡蛋液蒸。6、每一两分钟放气五次关火。7、撒上葱花,浇油生抽。 抢首赞 评论 分享 举报 为你推荐:...
鸡蛋羹怎么做才好吃
答:
1、
鸡蛋
2个,盐5g,香油3滴。2、首先准备做饭的材料,即使鸡蛋,凉白开水,香油,香菜,这里需要提醒的是,鸡蛋不要用刚从冰箱里冷藏的,最好
做
之前提前放在室内,不然效果会不太好。3、打鸡蛋,准备一个小盆或者小碗都
可以
。首先把鸡蛋打碎放入小盆中,然后用筷子沿着一个方向搅拌,使其搅拌充分,...
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