沈阳皇姑区大学包括：沈阳师范大学和辽宁中医高等专科学校。
以下是详细的解释：
沈阳师范大学位于沈阳市皇姑区，是一所全日制普通本科高校。学校历史悠久，拥有一流的教学设施和丰富的教育资源，是东北地区知名的师范类高校之一。沈阳师范大学不仅设有广泛的师范类专业，还有其他多个领域如工程技术、经济管理等。
辽宁中医高等专科学校也位于沈阳市皇姑区，这所学校是一所医药类专科学校。辽宁中医高等专科学校致力于培养中医药领域的高素质技术技能人才，开设了中医学、中药学等相关专业。学校拥有一流的医学教育资源和先进的医学实验室，为中医药领域的发展做出了重要贡献。这两所学校为沈阳皇姑区的高等教育提供了坚实的基础，并吸引了众多学子前来求学。