椰子油为什么能控制体重

Question

如题所述

Answer 1

　　1、椰子油确实比任何其他的食用油热量更低。

2、椰子油比起任何其他脂肪更能充饥。如果你在一餐中加入椰子油，你会饱得更快，而且在两餐之间都不会觉得饿。可以做事更久而不用吃点心，这就意味着，你把脂肪都转化成热能了。

《国际肥胖症》期刊刊登了一项研究，说明了这一效应，试验分为三个阶段，每阶段十四天。在每个十四天中，志愿者们食用高脂肪的食物。第一阶段饮食中20%的脂肪来自长链脂肪，40%来自中链脂肪椰子油。第二阶段，长链脂肪和中链脂肪比例相等。第三阶段40%的脂肪来自中链脂肪椰子油，20%的来自长链脂肪。志愿者们在每个阶段中可以吃他们喜欢的所有东西。研究人员发现，当食物中的中链脂肪增加时，志愿者们的食物消耗量有明显的减少。这是因为由中链脂肪组成的椰子油，比其他长链食用油更能充饥，支撑得更久。

3、椰子油比其他食用油新陈代谢的效率高的很多，这是因为中链脂肪属于小分子脂肪。热量消耗更快，转化为脂肪的能量减少。一项研究数据向我们说明了这一点：在测量食用椰子油能量消耗的研究中，正常体重的人能量消耗增加了48%，也就是说新陈代谢增加了48%。而肥胖者的能量消耗，难以置信的增加了65%。因此越是超重，椰子油对于促进其新陈代谢越有效果。这对于用椰子油来帮助减轻体重的肥胖者来说是个很好的消息！

还有一项实验更让人惊喜：椰子油可以让脂肪燃烧，燃烧的时间不仅仅是餐后一两个小时，研究表明在食用椰子油的膳食后，新陈代谢的效率增加，能保持24小时！所以椰子油确实是一种重量控制的减肥之方。是一种能让人变得苗条的食用油。

加拿大麦克吉尔大学的研究人员公布了一项结果：如果你在饮食中食用椰子油，来代替长链脂肪酸如大豆油、菜籽油、花生油、玉米油等食用油，你的体重一年能减轻36磅。这不用你改变饮食或减轻饭量就能减少这么多的重量。你所需要做的仅仅是改变你的食用油。食用油不仅被推荐为控制体重的方法，也是治疗肥胖的方法。许多人因食用椰子油而减轻体重的好消息很多，一位女士写信反映，她食用椰子油一年中已经减掉了56磅，但是也有的人抱怨他们没能成功的减轻体重，这主要是因为他食用了过多的糖果和面包。而且缺少必要的运动。因此要控制体重的最好效果，除了必须坚持食用椰子油以外，还要适当的控制垃圾食品和甜食。制定运动计划，在没有饥饿感的情况下，防止过度饮食。

由于椰子油有助于减轻体重，有些人就担心了，“它是否会使瘦的人更瘦呢”实际情况不是这样。有研究表明，体内脂肪越少，椰子油对促进新陈代谢和燃烧热量的效果越小。而且在饮食中加入椰子油，反而会使体重过轻或营养不良的人增加重量和变得更加年轻！因此表明，如果你体重超过标准，椰子油有助于减掉多余的脂肪；如果你的体重过轻时，椰子油通过调理平衡，改善吸收，从而有助于增加你的体重。因此无论体重超重或者过轻，在饮食中加入椰子油，都能够帮你达到最合适的体重。