三鲜火锅底料怎么做

三鲜火锅底料怎么做

主料:三鲜火锅底1包

辅料:豆腐1条、金针菇100g、鲜菇100g、秀珍菇100g、生菜100g、玉米100g、肉丸500g

具体制作步骤如下:

1、首先,将金针菇去掉根部并洗干净备用,如下图所示。


2、然后,这两种蘑菇都洗干净了,新鲜的蘑菇用刀子画一个十字很容易尝到味道,如下图所示。


3、接下来,将玉米切小块即可,如下图所示。


4、然后,肉丸豆腐洗干净备用,如下图所示。


5、接下来,把生菜洗干净,等底部打开,再把所有的原料都放下,如下图所示。


6、然后,制作汤底:准备火锅底,如下图所示。


7、接下来,在锅里放一点水,把火锅的配料放进去,如下图所示。


8、然后,用汤勺将其完全溶解,如下图所示。


9、接下来,再往锅里倒入适量的清水,如下图所示。


10、最后,三鲜火锅底料制作完成了,这时就可以看到成品,如下图所示。


温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  推荐于2018-03-28
1. 将平菇撕成材料;
2. 火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;
3. 炒锅置中火上,下材料油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精材料、鸡汤(1000毫升)、胡椒材料、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成。
三鲜火锅底料的做法
三鲜火锅是菜谱里的常见菜,三鲜火锅口味属于,做法属火锅煮菜类,但怎么做三鲜火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,
菜系私家菜功效:健脾开胃菜谱口味:咸鲜味制作工艺:煮制作材料
主料:火腿 100克 鸡肉 100克 平菇 250克 白菜 500克
调料:盐 5克 胡椒粉 1克 味精 1克 猪油(炼制) 50克 各适量
制作方法
1. 将平菇撕成大片;
2. 火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;
3. 炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精盐、鸡汤(1000毫升)、胡椒面、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成。本回答被网友采纳
第2个回答  2010-10-11
三鲜火锅属于动脉硬化食疗药膳食谱之一,对改善症状十分有帮助,让美食杰告诉你三鲜火锅怎么做最好吃!三鲜火锅的做法非常简单,并不一定要看视频菜谱才能学会,跟着三鲜火锅的图解做法一样可以做出自己的美味。让我们一边享受自己动手做出的美味,一边让身体更健康吧。

制作材料
栏目:动脉硬化 做法:其它工艺 口味:咸鲜味
三鲜火锅的做法

菜系及功效:私家菜 健脾开胃食谱 营养不良食谱 动脉硬化食谱

工艺:煮

三鲜火锅的制作材料:

主料:火腿100克,鸡肉100克,平菇250克,白菜500克

调料:盐5克,胡椒粉1克,味精1克,猪油(炼制)50克

三鲜火锅的特色:

此种火锅具有鲜嫩烫的风格,最宜冬季食用。

三鲜火锅的做法:

1. 将平菇撕成大片;

2. 火腿,鸡肉焯熟后切成4厘米长,2.5厘米宽,0.3厘米厚的片;

3. 炒锅置中火上,下猪油烧至五成热,放入平菇、菜心炒一下,再加鸡肉、火腿炒匀,而后加入精盐、鸡汤(1000毫升)、胡椒面、味精烧沸,再舀入生火后的火锅内,待烧沸出味上桌即成。
第3个回答  2010-10-16
我常用的做法是:芝麻酱加水调稀,加入盐鸡精调味。喜欢辣的话,可用炸好的辣椒油(一定要自己炸才够味)调芝麻酱,或者加入蒜泥。吃时再浇上火锅中的汤即可。我自己常做,很好吃!
一般的超市会有三鲜底料出售。
第4个回答  2010-10-11
三鲜火锅品牌:肖佬五净含量:150克规格:1*60配料:海带、海米、干贝、枸杞、百合、金钩、淡菜、姜、胡椒、鸡精、味精、动植物油。产品说明:"肖佬五"牌三鲜火锅底料是在传统火锅底料基础上进行的创新。为满足更多消费者品味,集我公司多年火锅调味之经验,精心调配制作的一款清汤型火锅底料。本品选用了多种优质原料精制而成。用传统的火锅食用方法,吃出清香醇厚的韵味。是居家宴客之佳品,亦是饭店酒楼必备之调料。食用方法:制作三鲜火锅将1.5公斤水(鸡汤、骨汤更佳)放入锅中烧开,加入底料一袋煮沸即可烫菜,制作菜时可按量添加。也可用于面食调料,清炖牛羊肉、清炖鱼等。本回答被网友采纳
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