让世界了解中国，了解江苏•淮安。
作为淮安人，央视在我的家乡举行中秋节晚会，我骄傲，我自豪！
在骄傲自豪同时也把家乡的风土人情给大家说道说道。
淮安的历史文化和名人：淮安是个人杰地灵、有着深厚历史文化底蕴的城市，从前名字有：淮阴、楚州、清江浦、清江、清河、古楚，位于江淮平原东部。
明清以来，除了是河道治理、漕运指挥、漕船制造、漕粮储备和淮北盐运集散五大中心之外，更是南北文化交流的中心。当时的繁荣景象，现在的旅游景点都可以作证。
电影《天下粮仓》也有关于淮安的镜头。
历史上诞生过许多的名人，淮阴侯韩信、汉赋大家枚乘、巾帼英雄梁红玉、《西游记》作者吴承恩、民族英雄关天培等杰出人物。
一代伟大周恩来总理更是家喻户晓。
淮安明清鼎盛时与苏州、杭州、扬州并称为运河沿线的“四大都市”，有“运河之都”之称。我去杭州和贵州旅游时亲眼见过在它们的地理位置上留下“河下”两字。
平桥豆腐：它的做工讲究，吃法更讲究，选精制卤水豆腐，用刀片成薄薄的丁片，再放入清水里去掉留下最碎渣，放可备用。
吃时要慢慢的吃，豆腐上面有一层油封着，虽然看不到热气，却十分的烫嘴。
茶馓：是江苏知名传统特产，历史悠久，驰名中外。1983年淮安茶馓获江苏省优质食品奖，1991年获商业部饮食业优质品金鼎奖，1997年被认定为首届中华名小吃。淮安茶馓创于清朝后期，距今有一百多年的历史。
当年家乡人民去北京看望周恩来总理就是带的茶馓。
软兜长鱼：是淮扬菜中最负盛名的一道菜肴，淮安人厚待中外宾客最喜欢上这道“鲜嫩可口别具一格”的菜，此菜选料是鳝鱼背部肉，检验此菜做的好不好只须用筷子一夹，只要两头相交就是完美。
蒲儿菜：是淮安特有的传统名菜，据说只有很少的一块水塘中产的蒲菜最好。《西游记》称它叫蒲根菜。蒲，是一种野生的水生植物，又名香蒲。人类食用蒲，历史久远。蒲用之清香爽口。
中央电视台《舌尖上的中国》报道过。
文楼汤包：由淮安古镇文楼而得名。文楼建于清朝道光八年（1828年），登临文楼，观赏湖光水色，顿觉幽雅神怡，常为文人学士聚会之所，故由此得名曰“文楼”。
汤包皮薄如纸，隔皮看汤见馅。食用时先用吸管将其包内汤汁吸尽，而后吃包。
淮安还有着全国四大淡水湖之一的泗洪湖。
洪泽湖湖面辽阔，资源丰富，历史悠久，既是淮河流域大型水库、航运枢纽，又是渔业、特产品、禽畜产品的生产基地，也是旅游的胜地，洪泽湖的大闸蟹更是美名远扬。洪泽湖素有“日出斗金”的美誉。
淮安还是酒乡，有今世缘酒。今世缘酒原名高沟大曲。始于西汉，盛于明清。一九一五年，裕源槽坊酿制的高沟大曲获巴拿马国际博览会金奖。
淮安榷关是明清两朝全国最大的钞关，上缴的关税占全国关税的一半之多。
晚会开始前，《传奇中国节·中秋》特别节目将在淮安榷关之上设立演播室，通过全球直播，让世界见证淮安的美。
晚会现场导演顾宇介绍：主会场坐落在大运河畔，主舞台的造型灵感来自大运河上的帆船。节目设置将充分展示运河文化，给全国观众一种别具匠心和创意的感觉。
整个舞台宛如一艘从历史深处缓缓驶来，驶向新时代的大船。人造的船型舞台与自然山水、运河帆影、游船画舫融为一体，既体现了贯通古今的历史厚重感，也融汇了月光如水水如天的浪漫意境。
晚会直播过程中，还将加入虚拟场景、高空焰火等多种形态的包装手段，精心编排、层层推进。许林江说：“我们在舞台形式上面，比较真实地反映中国的建筑和地域特色，只要是在那个城市里住过的人，哪怕他走到天涯海角，都会想起儿时的回忆。”
我的介绍到此结束，希望你在看中秋节晚会时更多的了解淮安，来淮安做客。
中秋是团圆的日子，月圆、人圆、饼儿圆。送上我家乡浦楼的的月饼祝：月亮下面的您生活美满幸福！
作者简介：《007不写就出局》社员，《无戒学堂》学员，退而不休学写作，
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考