非洲象是所有陆地动物中最大的，成年雄性体重在 1,800 至 6,300 公斤之间。雌性较小，体重在 2,700 至 3,600 公斤之间。肩高介于 3 到 4 米之间。成年雄性亚洲象体重在 1,800 至 4,500 公斤之间，雌性体重略轻。肩高范围在 2 到 3.5 m之间。
大象的鼻子是上唇和鼻子的延伸。它具有抓握、呼吸、喂食、除尘、嗅觉、饮水、举重、发声/交流、防御/保护和感知等功能。躯干估计包含 100,000 块肌肉和肌腱，使其具有极高的灵活性和强度。象鼻能够伸展、收缩和向不同方向移动。亚洲象的躯干尖端有一个手指状突起，非洲象有两个。这些手指状的突起有许多敏感的神经末梢，能够掌握精细的运动技能，例如抓握细小物体。
一头成年亚洲象的鼻子最多可容纳 8.5 升的水。将水喷入嘴中饮用，并喷洒在背部以保持凉爽。大象的鼻子和敏锐的嗅觉被用来调查环境。树干在空气中抬起并放开以收集气味颗粒。然后通过躯干，气味颗粒被带到位于口腔顶部的称为雅各布森器官的特殊腺体。雅各布森的器官能够通过检测和分析空气中的分子和粒子来收集有关大象周围环境的信息。通过这个过程，大象能够定位最远可达 19.2 公里的水源，甚至可以确定远处大象的繁殖状况。
大象的耳朵大约是整个身体的六分之一，主要用作冷却机制。耳朵包含广泛的微小血管网络，在外缘可见，那里的皮肤只有大约一到两毫米厚。由于有一层薄薄的皮肤将其与外界空气隔开，热血在耳内的血管中循环时会冷却。然后较冷的血液循环回体内，帮助降低大象的整体体温。
象耳的大小与其地理分布成正比。大象越靠近赤道，耳朵就越大，可以让更多的热量从身体散发（去除），因此耳朵也越大。非洲象生活在离赤道最近的地方，耳朵最大，其次是亚洲象。现已灭绝的猛犸象，住在北极附近，耳朵最小。
大象用耳朵吸收来自环境的声波，有助于它们敏锐的听觉。
非洲象和亚洲象共有 26 颗牙齿，包括两颗上切牙（象牙）、12 颗前磨牙（类似于乳牙的非恒牙）和 12 颗臼齿。亚洲象的象牙比非洲象小，雌性象牙比雄性小。
每个成年雄性象牙的重量在 50 到 79 公斤之间，成年雌性象牙的重量在 18 到 20 公斤之间。有史以来最重的象牙之一超过 100 公斤。
非洲象的臼齿上有菱形的脊，而亚洲象的臼齿上有长长的圆柱形脊。山脊帮助大象磨削路线上的植被。
大多数哺乳动物以垂直方式更换颊齿（前磨牙和臼齿）。新牙从上颌的上方和下颌的下方发育并取代旧牙。在大象中，更换颊齿是一个横向的过程。新牙在口腔后部发育并向前发展，直到前部磨损。
每颗臼齿大约有一块砖的大小，重量在 1.8 到 2.0 公斤（4-4.5 磅）之间。大象磨牙在其一生中更换了六次。
大象出生时带有临时门牙（象牙），在 6 到 13 个月大时被永久性门牙取代。永久象牙以每年约 17 厘米的速度持续生长，成年非洲雄性大象的长牙可达 3.5 m。
大象上三分之一的象牙嵌入上颌骨中，大部分是空心的，只有一根神经。当挖掘和连根拔起植被并帮助防御时，象牙的顶部三分之一嵌入部分起到锚的作用。
象牙因其独特的横截面图案而区别于其他动物牙列。象牙横截面显示菱形条纹，称为“发动机转动”，是大象独有的。
与人类类似，大象可能是“左撇子或右撇子”，这意味着他们更喜欢使用一根象牙而不是另一根象牙。因此，一个象牙可能比另一个更磨损。
大象脚的骨骼是有角度的，脚后跟有一大块脂肪和结缔组织。成角度的足部结构意味着大象踮起脚尖行走，其体重均匀分布在脚后跟的脂肪/结缔组织上。例如：一头成年雄性亚洲象高 2.88 m，重约 4,167 千克，每平方英寸的脚跟仅分配 3.8 千克的重量。
大象独特的脚部结构可以在不平坦的地形和沼泽地上安全移动。
大象的皮肤在外观上是有皱纹的，非洲象的皱纹比亚洲象多。皱纹通过增加皮肤的表面积起到冷却机制的作用。额外的皮肤和皱纹会锁住水分，然后需要更长时间才能蒸发。因此，与皮肤光滑的大象相比，皱纹使大象保持凉爽的时间更长。
亚洲象的皱纹比非洲象少，因为它们主要栖息在森林栖息地。森林地区的温度没有那么热，从而减少了栖息在森林中的大象为自己降温的需要。
在某些地方，大象的皮肤厚度可达 3.8 厘米。然而，皮肤对触摸很敏感，可以检测昆虫和环境的变化。
厚厚的皮肤和皮下薄薄的脂肪层相结合，使大象能够忍受寒冷的温度。
大象的整体肤色是灰色的。然而，由于明显的脱色斑块，特别是在躯干上，亚洲象的外观有雀斑。
大象全身稀疏的毛发分布不均，最明显的集中在眼睛、耳孔、下巴和尾巴周围。幼象比成年象毛多，它们的毛呈红棕色。随着它们的成熟，头发的数量会减少并变得更黑。
脑大象的大脑是陆地哺乳动物中最大的，体重在 4.5 到 5.5 公斤之间。大象具有高度发达的大脑和小脑——大脑中参与运动和肌肉协调的部分。大象的大脑有很大的颞叶部分，可以促进记忆。大象具有出色的长期记忆能力，能够长时间记住经历。研究表明，大象能够在最后一次与其他动物互动几十年后认出其他动物。
大象心脏的平均重量约为 12 至 21 公斤，约占动物总重的 0.5%。大象有一个非典型形状的心脏。大多数哺乳动物，包括人类，在基部有一个单尖的顶点（心形）。大象的基部有一个双尖头，减少了心形的外观，使其形状更圆。
胃和肠大象有一个圆柱形的胃。胃的主要功能是储存食物。消化发生在盲肠（与大肠相连的小袋）中。小肠和大肠的总长度约为 35 m。
大多数哺乳动物通过肌肉活动扩张胸部来呼吸空气。当胸部扩张时，附着在肺上的一层膜（脏层胸膜）保持静止，而附着在胸壁上的另一层膜（壁层胸膜）向外扩张。两层膜之间充满液体的空间称为胸膜腔，在胸部扩张时会变宽。扩大的胸膜腔有助于产生类似真空的效果，让空气被吸入肺部。
这个过程在大象中有所不同，因为它们没有胸膜腔。他们的肺直接附着在胸壁上，因此依靠直接的肌肉动作来扩张肺。这种直接的肌肉控制使您可以将躯干用作呼吸管进行水下呼吸。
结合起来说的话可能是4~10吨吧,差挺多的,因为各种种类的大象生活环境不同,生物具有对环境的适应能力,所以差量挺大。