《顾荣施炙》原文：
顾荣在洛阳，尝应人请，觉行炙人有欲炙之色，因辍己施焉。同坐嗤之。荣曰：“岂有终日执之而不知其味者乎？”后遭乱渡江，每经危急，常有一人左右相助。已向其所以，乃受炙人也。
《顾荣施炙》翻译：
顾荣在洛阳的时候，曾经应人邀请赴宴，发现端烤肉的佣人显露出想吃烤肉的神情，于是就停下吃肉，把自己那一份给了他。同座的人都讥笑顾荣，说：“这是个仆人，怎么施舍给他？”顾荣说：“哪有成天端着烤肉而不知肉味的人呢？”
后来顾荣遇上战乱过江避乱，每逢遇到危急，常常有一个人在身边护卫自己。顾荣觉得很奇怪，便问他原因，原来他就是当年接受烤肉的人。
扩展资料：
《顾荣施炙》启发与借鉴
报答。顾荣给端送烤肉的人吃了一块烤肉，那人不忘恩情，当他有灾难时常在旁相助，这叫报恩。中国人是讲情义的，有恩必报。《史记》上说，韩信年轻时家庭贫困，生活无着落，他在淮阴水边钓鱼时，有个每天来水边漂洗丝绵的大娘见他挨饿，便经常拨出一点饭食省给他吃。
韩信拜将封候后，找到了这位大娘，并以重金报答。中国有句古语叫“滴水之恩当涌泉相报”。当然，我们与人为善并不是为了日后的报答，但受恩的人是不该忘记这恩情的。
原文：顾荣居洛阳，尝应人请。觉行炙人有欲炙之色，因辍己贻焉。同坐嗤之。荣曰：“岂有终日执之，而不知其味者乎？”后遭乱渡江，每经危急，常有一人左右己。顾荣异之，问其所以，乃受炙人也。
译文：顾荣在洛阳时，曾经应别人的宴邀赶赴宴席。（在宴席上）他发觉上肉的仆人的脸上显露出对烤肉渴求的神色。于是他拿起自己的那份烤肉，给他吃。同席的人都讥笑他。顾荣说：“怎么会有整天拿着烤肉而不知道烤肉味道的人呢？”后来遇到战乱，顾荣渡过长江南下，每当（顾荣）遇到危难，经常有一个人在旁边帮助（他）。顾荣对此感到奇怪，后来问会这样的原因，原来是（当年）接受他烤肉的人。
晋文公的时候，主管膳食的大臣端上烤肉，肉上有头发缠绕。
晋文公召来烤肉的人责问他说：“你打算要把我噎住吗？为什么缠着头发？”厨师磕头回答说：“我有三条死罪：拿磨刀石来磨刀，磨得和干将（读音gan、jiang一声，古代善铸宝剑的人。这里指利剑）一样锋利，能把肉切断确切不断头发，这是我的第一条死罪；拿木钎穿肉时没有发现头发，这是我的第二条死罪；把肉拿到炽热的火炉上烤，炭火都烧得通红，肉都熟了但是头发不却没有烧掉，这是我的第三条死罪。
堂下难道是有暗中怨恨我的人吗？”晋文公说：“好！”于是召集堂下的人一一讯问，果然是有人陷害厨师，就把他处死了。
炙 拼音： zhì， 笔划： 8
部首： 火 五笔输入法： qou
| 有关炙的汉字演变 | 有关炙的谜语
基本解释：
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炙
zhì
烤：炙兔。焚炙忠良。炙手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
烤肉：脍炙人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
喻受到熏陶：亲炙（直接得到某人的教诲或传授）。
笔画数：8;
部首：火；
炙zhì （会意。
从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。
本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤）同本义 [broil;roast]炙，炮肉也。从肉，在火上。
——《说文》。按，炮当作灼。
火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。
——《颜氏家训》毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。
疏：“火灼曰炙。”以烹以炙。
——《礼记·礼运》置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》有兔斯首，燔之炙之。
——《诗·小雅·瓠叶》饮醇酒，炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》又如：炙煿（烤爆。
比喻受折磨）；炙肉（烤肉）；炙羊（烤羊肉）；炙鼠（烤鼠）；炙鱼（烧鱼）烧灼人体 [burn body]翼侯炙。——《韩非子·难言》炙胡巫上林中。
——《汉书·戾太子传》。注：“烧也。”
而况于亲炙之者乎。——《孟子》又如：炙面（烧灼面孔）；炙灼（烧灼）曝晒 [expose to the sun]野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊。
——《与山巨源绝交书》又如：炙灼（曝晒）；炙浪（烤人的热浪）；炙阳（让太阳曝晒）受熏陶 [be nurtured]久仰芳名，无由亲炙。——《红楼梦》中药炮制法之一。
把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内 [a way of make Chinese medicine]炙甘草八分。——《红楼梦》炙zhì 烤熟的肉食 [roast meat]把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。
——《官场现形记》炙烤zhìkǎo[roast]在火上烤曝晒过度晚饭后太阳不再炙烤山谷炙手可热zhìshǒu-kěrè[the supreme arrogance of a person with great power] 手一挨近就感到热，比喻气焰盛，权势大炙 中药炮制法之一。指将药材与辅料同炒，增强或转变药物的某些性能。
主要有以下几种： ①酒炙，可增强升散活血性能。先将药材与酒拌匀，再加热炒至微黄；或先将药材炒至微黄，再用酒喷洒，略炒。
如酒当归、酒白芍等。 ②醋炙，增强收敛、入肝、补肾等性能。
用米醋炙如上法。如醋五味子、醋附子等。
③盐炙，增强入肾性能。先将盐加水溶化，再与药物同炒。
如盐黄柏。 ④姜炙，增强和胃降逆止呕性能。
先将姜捣烂取汁，用姜汁与药物同炒。如姜半夏。
⑤蜜炙，增强补益、滋润的性能。如枇杷叶、黄芪。
⑥酥制，增强补益的性能。如酥炙淫羊藿。
⑦米泔水炙，益脾胃。如炙苍术。
⑧麸炙，醒脾健脾，矫味矫嗅。如麸炒薏苡仁、椿根皮。
⑨土炙，健脾和胃。如土炒白术等。
炙
zhì
（会意。从肉从火。小篆字形，肉在火上烤。本义：烧烤，把去毛的兽肉串起来在火上薰烤）
同本义 [broil;roast]
炙，炮肉也。从肉，在火上。——《说文》。按，炮当作灼。
火傍作庶为炙字，凡傅于火曰燔，母之而加于火曰炙，裹而烧者曰炮。柔者炙之，乾者燔之。——《颜氏家训》
毋嘬炙。——《礼记·曲礼》。疏：“火灼曰炙。”
以烹以炙。——《礼记·礼运》
置匕首鱼炙之腹中。——《史记·刺客传》
有兔斯首，燔之炙之。——《诗·小雅·瓠叶》
饮醇酒，炙肥牛。——《乐府诗集·西门行》
又如：炙煿（烤爆。比喻受折磨）；炙肉（烤肉）；炙羊（烤羊肉）；炙鼠（烤鼠）；炙鱼（烧鱼）
烧灼人体 [burn body]
翼侯炙。——《韩非子·难言》
炙胡巫上林中。——《汉书·戾太子传》。注：“烧也。”
而况于亲炙之者乎。——《孟子》
又如：炙面（烧灼面孔）；炙灼（烧灼）
曝晒 [expose to the sun]
野人有快炙背而美芹子者，欲献之至尊。——《与山巨源绝交书》
又如：炙灼（曝晒）；炙浪（烤人的热浪）；炙阳（让太阳曝晒）
受熏陶 [be nurtured]
久仰芳名，无由亲炙。——《红楼梦》
中药炮制法之一。把药材与液汁辅料同炒，使辅料渗入药材之内 [a way of make Chinese medicine]
炙甘草八分。——《红楼梦》
炙
zhì
烤熟的肉食 [roast meat]
把吃剩的残羹冷炙，翻的各处都是。——《官场现形记》
炙烤
zhìkǎo
[roast]
在火上烤
曝晒过度
晚饭后太阳不再炙烤山谷
炙手可热
zhìshǒu-kěrè
[the supreme arrogance of a person with great power] 手一挨近就感到热，比喻气焰盛，权势大
炙
zhì
ㄓˋ
烤：~兔。焚~忠良。~手可热（热得烫手，喻权贵气焰很盛）。
烤肉：脍~人口（美味人人爱吃，喻好的诗文、事物大家都称赞）。
喻受到熏陶：亲~（直接得到某人的教诲或传授）。
郑码：RSUO,U:7099,GBK:D6CB
笔画数：8，部首：火，笔顺编号：35444334
宰臣上炙
文公（晋文公）之时，宰臣上炙而发绕之。文公召宰人而谯之曰：“女欲 寡人之哽邪？奚为以发绕炙？”宰人顿首再拜请曰：“臣有死罪三：援砺砥刀，利犹干将也，切肉断而发不断，臣之罪一也；援木而贯 脔而不见发，臣之罪二也；奉炽炉，炭火尽赤红，炙熟而发不烧，臣之三罪也。堂下得无微有疾臣者乎？”公曰：“善！”乃召其堂下而谯之，果然，乃诛之。
（文言文拼音）zǎi 宰 chén 臣 shàng 上 zhì 炙
wén 文 gōng 公 （ jìn 晋 wén 文 gōng 公 ） zhī 之 shí 时 ， zǎi 宰 chén 臣 shàng 上 zhì 炙 ér 而 fā 发 rào 绕 zhī 之 。 wén 文 gōng 公 zhào 召 zǎi 宰 rén 人 ér 而 qiáo 谯 zhī 之 yuē 曰 ： “ nǚ 女 yù 欲 guǎ 寡 rén 人 zhī 之 gěng 哽 xié 邪 ？ xī 奚 wéi 为 yǐ 以 fā 发 rào 绕 zhì 炙 ？ ” zǎi 宰 rén 人 dùn 顿 shǒu 首 zài 再 bài 拜 qǐng 请 yuē 曰 ： “ chén 臣 yǒu 有 sǐ 死 zuì 罪 sān 三 ： yuán 援 lì 砺 dǐ 砥 dāo 刀 ， lì 利 yóu 犹 gàn 干 jiàng 将 yě 也 ， qiē 切 ròu 肉 duàn 断 ér 而 fā 发 bù 不 duàn 断 ， chén 臣 zhī 之 zuì 罪 yī 一 yě 也 ； yuán 援 mù 木 ér 而 guàn 贯 luán 脔 ér 而 bù 不 jiàn 见 fā 发 ， chén 臣 zhī 之 zuì 罪 èr 二 yě 也 ； fèng 奉 chì 炽 lú 炉 ， tàn 炭 huǒ 火 jìn 尽 chì 赤 hóng 红 ， zhì 炙 shú 熟 ér 而 fā 发 bù 不 shāo 烧 ， chén 臣 zhī 之 sān 三 zuì 罪 yě 也 。 táng 堂 xià 下 dé 得 wú 无 wēi 微 yǒu 有 jí 疾 chén 臣 zhě 者 hū 乎 ？ ” gōng 公 yuē 曰 ： “ shàn 善 ！ ” nǎi 乃 zhào 召 qí 其 táng 堂 xià 下 ér 而 qiáo 谯 zhī 之 ， guǒ 果 rán 然 ， nǎi 乃 zhū 诛 zhī 之 。