熟花生米最多可以放半个月，不可过久。放的时间长会造成食材发霉。在温度较高、
空气湿度很大的标准下，便会在花生仁上很多繁育，另外代谢
黄曲霉素。黄曲霉素有较强的毒副作用，并且致癌物质。 下面介绍保存方法:
1、密封罐。
一般家里都会有很多的密封罐。如果担心花生受潮，就把它装进密封罐里，但是密封罐必须要保证干燥。
2、油炸。
油炸花生米在出锅后，趁热撒上白酒，然后迅速拌匀，这种方法可以让油炸花生米保存更久。
3、冰箱。
如果想把花生米放进冰箱里储存，就一定要先密封好了，保证不会透气，然后再放进冰箱里。 .
4、不要放盐。
如果是不带壳的花生米，我们可以在炒的时候不要放盐调味，这样可以保存的久一点，也不会影响口感。
以上是关于炒熟的花生怎么保存的方法介绍，希望对你有用吧！