牛奶过期了但没开封

Question

如题所述

Answer 1

牛奶过期了但没开封不能喝，牛奶过期后就不可以再饮用。

大多数盒装牛奶的保质期为6个月，虽然牛奶都经过高温杀菌处理，但是放置时间过长，内部也会滋生细菌和微生物，营养成分也会损失很多，饮用过期变质的牛奶可能会影响身体健康。

大多数常温牛奶的保质期为6-12个月，牛奶一般在前3个月饮用完最好。

如果是只过期了几天的牛奶，虽然少量饮用一般不会有太大问题，但是不代表没有风险。如果误饮了过期很久的牛奶，输入量还很多的情况下，就要自我观察，一旦出现严重的身体不适的情况就要及时就医，以后也应当避免类似事件发生。

牛奶的饮用建议：

不空腹喝牛奶。有的人喜欢早空腹时喝牛奶，其实这样不科学，因为空腹时吃东西，胃蠕动较快，牛奶中的营养物质来不及消化、吸收就被排到了大肠，造成很多营养的流失和浪费。

所以，最好饮用牛奶之前，吃点馒头、饼干、面包之类的食物之后再喝奶，使奶中营养充分发挥作用，利于消化吸收。 

酸奶比鲜奶更易吸收，同时可以改善口感。

不大口喝牛奶。在饮用牛奶时如果能够小口慢饮，会使牛奶中的蛋白质和体内的胃酸充分接触，形成细小的凝块，有利于消化吸收。

不喝冰牛奶。因为牛奶冷冻后，牛奶中的脂肪、蛋白质分离味道明显变淡，营养成分也不易被吸收，建议加热到75℃以下最佳。把盒装液体牛奶煮沸后饮用也是不科学的。