韭菜猪肉饺子怎么做?

如题所述

原料:

猪肉、韭菜、面粉、盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒。

猪肉韭菜馅饺子做法:

1、猪肉剁成泥,加两勺水沿一个方向搅打上劲儿,加盐、五香粉、生抽、熟油、香油、料酒搅打上劲儿;

2、韭菜洗净,擦刀切成末;

3、面粉加适量水和成光滑面团,盖上保鲜膜静置半个小时;

4、把韭菜放入肉末中拌匀;

5、把面团揉成长条,揪成小剂子,擀成饺子皮;

6、用饺子皮包入馅料即可。

提示:

1、包饺子用的猪肉可选臂尖肉或五花肉,最好是三肥七瘦,自己剁最好;

2、肉馅要沿一个方向搅打上劲,并放入冰箱腌制一会儿更好吃;

3、韭菜要擦刀切,不容易出水;

4、包饺子的面要和得软一些。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
第1个回答  2020-07-14

韭菜饺子怎么做?鸡蛋放入锅中炒匀,倒入韭菜和胡萝卜,盐鸡精蚝油 搅拌均匀,准备开始包吧。

第2个回答  2020-09-28

早餐不再讲究,蒸一份韭菜猪肉馅饺子

第3个回答  2010-10-10
韭菜猪肉饺子主要是馅子的做法:用猪瘦肉加韭菜、加少许盐、味精,葱,十三香等,即可。
第4个回答  2010-10-10
你是不会饺子馅还是不会包饺子,包饺子要自己实践,要是包都不会说了也没用,
相似回答