1.蓝山咖啡：
是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
2.拿铁咖啡：
啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
3.浓缩咖啡：
是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。
4.卡布奇诺咖啡：
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
5.速溶咖啡：
是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。
蓝山咖啡是较受一般大众欢迎的咖啡，产于中美洲牙买加、西印度群岛，拥有香醇、苦中略带甘甜、柔润顺口的特性，而且稍微带有酸味，能让味觉感官更为灵敏，品尝出其独特的滋味，是为咖啡之极品。
曼 特 宁
盛产於印尼的苏门达腊，当地的特殊地质与气候培养出独有的特性，具有相当浓郁厚实的香醇风味，并且带有较为明显的苦味与碳烧味，苦、甘味更是特佳，风韵独具。
摩 卡
摩卡咖啡产於伊索比亚，此品种的豆子较小而香气甚浓，拥有独特的酸味和柑橘的清香气息，更为芳香迷人，而且甘醇中带有令人陶醉的丰润余味，独特的香气以及柔和的酸、甘味。
巴 西
从盛产咖啡豆的巴西精选的极品，口感中带有较浓的酸味，配合咖啡的甘苦味，入口极为滑顺，而且又带有淡淡的青草芳香，在清香略带苦味，甘滑顺口，余味能令人舒活畅快。
肯 亚
是出自於品质较高的阿拉比卡种，而阿拉比卡也是台湾咖啡的种类之一，味道更为香醇浓烈而厚实，并且带有较为明显的酸味，抓住许多喜爱这种特性的咖啡迷，也是德国人的最爱。
阴 干
它与一般咖啡不同的是阴干在水洗后，是采用自然烘乾法，在自然的状态下烘乾6个月，之后再经过一些手续，与一般咖啡豆的处理方式不同，而阴干属於中焙程度的豆子，它所含有的咖啡因少 。
那 加 雪 飞
是属於顶级摩卡，而名字是用英文直接译成。
牙 买 加
是蓝山中较高级的豆子。
曼 巴
结合曼特宁及巴西咖啡特有的风味，味道丰厚浓郁，而且还有淡淡的清香，曼特宁与巴西的组合，两者互相柔和在一起，是个不错的组合。
曼 蓝
是由曼特宁和蓝山大多以1：1的比例混合而成，当曼特宁的苦味遇上了蓝山的微酸，两者相互中和，香味更是香醇。
拿 铁
意大利浓缩咖啡加入高浓度的热牛奶与泡沫鲜奶，保留淡淡的咖啡香气与甘味，散发浓郁迷人的鲜奶香，入口滑润而顺畅，是许多女生的最爱。
意式卡布其诺
将浓醇的意大利浓缩咖啡混合细致香鲜的泡沫鲜奶与香滑可口的巧克力粉，充分调和的柔顺口感与迷人的香气，加上优雅的卡布奇诺咖啡装饰，突显个人品味。
摩卡
巧克力咖啡意大利浓缩咖啡加入巧克力、泡沫鲜奶、糖浆、可可粉，浓郁的
咖啡及巧克力香气扑鼻，而且甜味与咖啡中和，顺口而不腻，是适合大众的口味。
爱尔兰咖啡
把风味独到的特制 Espresso 佐以威士忌、糖和鲜奶油，让Espresso的香浓被威士忌提升得更为明显，并与鲜奶油调和出香滑顺口、甘苦适中的滋味。
玛琪雅朵
在意大利浓缩咖啡中，不加鲜奶油、牛奶，只要在咖啡上添加两大匙绵密细软的奶泡，如此就是一杯玛琪雅朵。追答
康宝兰
属意大利式的维也纳咖啡。搅拌奶油既可以搅和在咖啡里，也可以当作小点心另外上，供宾客边吃边饮。后来，用加压方式煮咖啡后，便改称“搅拌奶油配浓咖啡”。
之所以有各种咖啡豆的名字，一般是根据生产地命名，或者是港口，或者是加工工艺，
追问我要的是含义，寓意
追答你说的应该是花式咖啡，比如卡布奇诺，是吗
追问嗯，还有其他咖啡的含义
追答各种咖啡的含义 卡布奇诺（等待）的意思
卡布奇诺，味道甜中带苦，却又始终如一的味道。预示着，等待就是甜中带苦，怀着忠实的真心， 不会变心的等待。卡布奇诺密语：卡布奇诺：我爱你 cappuccino：I love you. 玛奇朵（Macchiatto）甜蜜的印记
玛奇朵Macchiatto在意大利文里是“印记、烙印”的意思。 顾名思义，它的名字焦糖玛奇朵就象征着甜蜜的印记。玛奇朵咖啡是奶咖啡的一种， 它是先将牛奶和香草糖浆混合后再加入奶沫，然后再倒入咖啡，最后在奶沫上淋上 网格状焦糖。Caramel Machiatto，是玛其朵咖啡的名字。 爱尔兰咖啡就承载着这样一则罗曼蒂克的故事： 一个德国都柏林机场的酒保邂逅了一名长发飘飘，气质高雅的空姐，她那独特的神韵犹如爱尔兰威士忌般浓烈， 久久地萦绕在他的心头。倾慕已久的他十分渴望能亲自为她调制一杯爱尔兰鸡尾酒，可惜……她只爱咖啡不爱酒 ……然而由衷的思念让他顿生灵感,经过无数次的试验及失败，他终于把爱尔兰威士忌和咖啡巧妙的结合在一起 调制出香醇浓烈的爱尔兰咖啡。 一年后，他终于等到了这个机会，为思念的女孩点了“爱尔兰咖啡”，当他为 她调制爱尔兰咖啡时，再也无法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼泪，他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈… …第一口爱尔兰咖啡的味道，总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。香醇浓烈的爱尔兰咖啡， 适合思念心情的咖啡。
卡布奇诺咖啡是花式咖啡的一种，它还有着这样的一段传说。
传说在德国的一个小镇上有一个小伙子是那里非常出色的咖啡师，他不但能熬出好喝的咖啡，
还能调出各种各样鸡尾酒，他不但年轻而且还给这个小镇的人们带来了很多的欢乐。
有一天，小镇上来了一位年轻漂亮的法国空中小姐并且来到了这家小酒吧里，
小伙子看到这位漂亮的法国空中小姐所吸引。小伙子认真的熬上了一杯咖啡端到了空中小姐的面前。
这时小姐又要了一杯酒。也许是缘分吧，就这一来一往小伙子与这位空中小姐聊上了，而且那晚他们都聊的非常高兴。
就这样这位空中小姐每隔一段时间就会来到这家小酒吧一次，而且每次来都会点上一杯咖啡和一杯美酒，
再和小伙子聊上一聊。时间就这么一天天的过去，小伙子深深的爱上了这位来自法国的空中小姐，
但是一直都没有勇气说出口。直到有一天小伙子终于鼓起了勇气决定向这位空中小姐表白。
可是自从上次这位空中小姐离开，她就再也没有来过。
小伙子有些按捺不住自己的心情，坐上了飞往法国的飞机。
当小伙子再次回到小镇的时候，。他还是没有找到这位空中小姐。
可是他仍然相信那位空中小姐一定会再回到这里。他每天都坐在吧台里期待着。
有一天，他突然想起了以往和空中小姐一起的点点滴滴，想起了那每次来都要点的咖啡和酒。
于是小伙子决定用那种咖啡和酒混合在一起调出另一种咖啡的味道。
他希望有一天当那位空中小姐来的时候能喝到这种由他亲手调出的咖啡美酒。
他一次次的调试，又一次次的失败，始终没有调出他认为满意的咖啡美酒。
正在这时候噩耗传来邮递员将一封邮件送到了他的手上，小伙子拆开信封一看里面有一封信。
从信上的留名来看是那位空中小姐的朋友写给小伙子的信，信上是这样写的：”对不起，我并不知道你的名字
，虽然我常听到你和我朋友的事情，这次冒昧写信给你是因为我要告诉你一个很不幸的消息我的朋友在几天前上班的时候飞机在飞往德国的时候出现了事故没有安全降落，
她在事故中永远的离开了我们。我想她在离开的时候最牵挂的人就是你，于是我决定写这封信给你，
希望你不要难过，我想这也是我朋友的希望。”看到这里小伙子的心向被一把把的尖刀在刺一样，
眼泪象决堤的洪水一样忍不住流了出来，顺着脸颊滴到了还没有调试好的美酒咖啡里面。
就在他伤心欲决的时候，他顺手端起了还没有调试好的美酒咖啡喝了下去，
他突然尝到了一种他重来没有尝到的味道，味道里充满了咖啡的香醇和苦涩，
美酒的浓烈和眼泪的涩。这是一种幸福的味道，这时小伙子终于明白了她是爱自己的，
虽然她已经离开了自己，但是她在自己心里的最深处却留下了永远也抹不去的痕迹。
于是小伙子把这杯咖啡美酒取名叫做卡布奇诺。没过多久小伙子也离开了那个小镇从此不知去向。
还不够详细，能找好多，就给你发好多吧，
卡布奇诺的由来
卡布奇诺咖啡是意大利咖啡的一种变化，即在偏浓的咖啡上，倒入已蒸汽发泡的牛奶，此时咖啡的颜色就像卡布奇诺教会修士深褐色外衣上覆的头巾一样，咖啡因此得名。
卡布奇诺的来历一直是欧美研究文字变迁的最佳体裁。Cappuccino此字的历史，足以说明一个字常常会因为看来像某样东西，最后被引申成其他字义，远远超出造字者原先的用意。听来似乎蛮复杂的，请看以下解析。
创设于1525年后的圣芳济教会(Capuchin)里，修士们的装束很特别，当时这些修士们都穿着褐色道袍，头戴一顶尖尖的帽子。圣芳济教会刚传到意大利时，当地人觉得修士服饰很特殊，就给他们取个Cappuccino的名字，此字的意大利文是指僧侣所穿的宽松长袍和小尖帽，源自意大利文“头巾”即Cappuccio。
由于意大利人酷爱咖啡，发觉浓缩咖啡、牛奶和奶泡混合之后，颜色就像是修士所穿的深褐色道袍，于是灵机一动，就给牛奶加咖啡又有尖尖奶泡的饮料，取名为“卡布奇诺”。英文最早使用此词的时间在1948年，当时旧金山一篇报导率先介绍卡布奇诺饮料，一直到1990年以后，才成为世人耳熟能详的咖啡饮料。可以这么说，Cappuccino咖啡这个词，源自圣芳济教会和意大利文的“头巾”一词，相信Cappuccino的原始造字者，做梦也没料到僧侣的道袍最后会变成一种咖啡饮料名称。
还有传闻说，卡布奇诺这个名字与一种猴子的名字有关。在非洲，有一种小猴子，头顶上有一撮黑色的锥状毛发，很像圣芳济教会道袍上的小尖帽，这种小猴子也因此被取名为Capuchin，此一猴名最早被英国人使用的时间在1785年。Capuchin此词数百年后衍生成咖啡饮料名和猴子名称，一直是文字学者津津乐道的趣闻
上面说的卡布奇诺，下面说的皇家咖啡，你多了解哈嘛😊
据说这是一代英雄、法国皇帝拿破仑最喜欢的咖啡，故以“Royal”为名。上桌时在方糖上淋下白兰地，再点上一朵火苗，华丽幽雅，酒香四溢，确有皇家风范。特色：具有高贵而浪漫的情调，白兰地醇醇的酒香四溢，十分迷人。诀窍：用皇家咖啡钩匙横放杯口，上放方糖，以白兰地淋湿方糖后点火即可饮用。味道：甘、醇、具有白兰地醇美的酒香。适台饮用时间：夜晚 法国一向以咖啡馆出名，自然也有几种代表性的咖啡了。首先是高贵的皇家咖啡。这一道极品可是由一位能征惯战的皇帝发明的，对了，他就是法兰西帝国的皇帝拿破仑！他可不喜欢奶味，他喜欢的是法国的骄傲——白兰地！他在咖啡中掺入烈酒，这款咖啡最大的特点是在饮 用时需要用火将白兰地和方糖点燃，当蓝色火焰舞起白兰地的芳醇与方糖的焦香，再合上浓浓的咖啡香，苦涩中略带着丝丝的甘甜，将法兰西的高傲，法国的浪漫完美地呈现出来做法皇家咖啡燃烧方糖与酒精－皇家咖啡 市面上有卖一种皇家咖啡匙，这汤匙可架在咖啡杯上方便你将放糖放上去，加入酒精度40﹪以上的酒然後燃烧方糖。如此可以融合酒香、焦糖香於咖啡之中。
本回答被提问者采纳是指由产自牙买加蓝山的咖啡豆冲泡而成的咖啡。此种咖啡拥有所有好咖啡的特点，不仅口味浓郁香醇，而且由于咖啡的甘、酸、苦三味搭配完美，所以完全不具苦味，仅有适度而完美的酸味。
2.拿铁咖啡：
啡是意大利浓缩咖啡与牛奶的经典混合，意大利人也很喜欢把拿铁作为早餐的饮料。意大利人早晨的厨房里，照得到阳光的炉子上通常会同时煮着咖啡和牛奶。
3.浓缩咖啡：
是一种以咖啡提取物为主要原料，经过适当调配，通过咖啡机磨粉加水蒸煮后得到的饮品。
4.卡布奇诺咖啡：
卡布奇诺是一种加入以同量的意大利特浓咖啡和蒸汽泡沫牛奶相混合的意大利咖啡。此时咖啡的颜色，就像卡布奇诺教会的修士在深褐色的外衣上覆上一条头巾一样，咖啡因此得名。
5.速溶咖啡：
是通过将咖啡萃取液中的水分蒸发而获得的干燥的咖啡提取物。速溶咖啡能够很快的溶化在热水中，而且在储运过程中占用的空间和体积更小，更耐储存。
一年后，他终于等到了这个机会，为思念的女孩点了“爱尔兰咖啡”，当他为她调制爱尔兰咖啡时，再也无法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼泪，他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈……第一口爱尔兰咖啡的味道，总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。香醇浓烈的爱尔兰咖啡，适合思念心情的咖啡。
更有把女人比为咖啡的精辟词语，都说女人是一种集众多的味道的极品生活的饮料（咖啡）
女人的纯洁是Espresso，在生活深深的压力下却压榨出独特的品味，尝起来浓浓的苦，想起来淡淡的香。
女人的浪漫是Cappuccino，可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情，停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。
女人的娇媚是特级哥伦比亚，隐隐约约，似有似无，但分明是将安静灵魂打扰，并再也不能平静下去。
女人的美丽是蓝山，那美丽的名字，动人的体态，悠然的香味，是刻在眼睛里、心里的影子，百转千回。
女人的爱情是巴西山度士，不是一次就可以尝出它的味道的，但是，是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。
母亲是黑咖啡，是可以在想起它的苦的时候记得她的醇厚流过心的甜。
妻子是爱尔兰咖啡，夹杂着多种异样的甘醇，似母，似女，似朋友。
恋人是雀巢，在轻松中完美，在简单中体会
一年后，他终于等到了这个机会，为思念的女孩点了“爱尔兰咖啡”，当他为她调制爱尔兰咖啡时，再也无法抑制住思念的激情，幸福得流下了眼泪，他用眼泪在爱尔兰咖啡杯口画了一圈……第一口爱尔兰咖啡的味道，总是带着思念被压抑许久后所发酵的味道。香醇浓烈的爱尔兰咖啡，适合思念心情的咖啡。
更有把女人比为咖啡的精辟词语，都说女人是一种集众多的味道的极品生活的饮料（咖啡）
女人的纯洁是Espresso，在生活深深的压力下却压榨出独特的品味，尝起来浓浓的苦，想起来淡淡的香。
女人的浪漫是Cappuccino，可以不停地涌起丰厚、细腻、持久激情，停留在唇边和舌尖是爱的狂潮。
女人的娇媚是特级哥伦比亚，隐隐约约，似有似无，但分明是将安静灵魂打扰，并再也不能平静下去。
女人的美丽是蓝山，那美丽的名字，动人的体态，悠然的香味，是刻在眼睛里、心里的影子，百转千回。
女人的爱情是巴西山度士，不是一次就可以尝出它的味道的，但是，是可以多年以后都难以忘怀的一段感觉。
母亲是黑咖啡，是可以在想起它的苦的时候记得她的醇厚流过心的甜。
妻子是爱尔兰咖啡，夹杂着多种异样的甘醇，似母，似女，似朋友。
恋人是雀巢，在轻松中完美，在简单中体会。