餐车通常设在 7、8、9 号车厢，尤以 9 号车厢为多。
餐厅有12个餐桌，共48个座位；厨房设备主要有电冰箱、冰柜、炉灶、烤箱、锅炉、煤箱、洗碗池、碗柜、储料箱等；储藏室分别用来存放烟酒、糖茶、米面蛋、干鲜蔬菜以及其他食品等。
配电室内设有配电柜、空调控制柜、轴温贮藏室内设有供存放食品的搁板。一位端走廊间壁处设有紧急制动阀。小卖部设有柜台、电冰箱、活动椅、样品柜等 ,供旅客购买饮料及食品。
高铁餐车说明
单列8节车厢的高铁餐车位置设置在第5号车厢；双车重联（16节车厢）的高铁餐车位置设置在5号与13号车厢；单车长编16节车厢的高铁餐车位置设置在9号车厢。
高铁上现在规定必须提供三个价格档次的盒饭，价格的定价分别为15、35、45元，可以根据自己的实际情况，进行购买。
非就餐时间不会开放餐车，保证餐车的卫生整洁，无座旅客不能长期占用，非营业时间餐车是不对外开放的，除了晚上晚饭过后，可以给买站票的乘客提供，需要另外加钱。
以上内容参考 百度百科—餐车
餐车通常设在 7、8、9 号车厢，尤以 9 号车厢为多。
火车餐厅由废旧的绿皮车厢改成，里面修建仿真内燃机车、站台和信号机，打造了“绿皮车记忆”火车餐厅，提供自酿啤酒及烤肉等美食。
此外，在机车驾驶室内，操纵台、仪表、手柄一应俱全，装载啤酒的迷你机车、长桌、色彩明艳的桌布，还保留了车厢号牌、铜铃、雨搭等部件，处处洋溢着原汁原味的绿皮火车沧桑、古朴的气息。
火车餐厅以“工业风”改造，源于时下的怀旧风潮，老式火车是重要元素。设计工业风格的食堂，一方面是因为其丰富的细节方便摄像、拍照取景，一方面是为了营造轻松、舒适的就餐环境。
火车上餐车的开放时间：
早上6点半是卖餐车票的时间，中午11点半是午饭，晚饭5点半到6点，晚上9点夜宵。
餐车座位正常情况下是不可以坐的，但是极个别的情况下，火车上的工作人员在晚上十一点之后，会让买站票的人选择可以适当的掏些钱去餐车休息一晚上，价格一般是20-30。
一般比较适合晚上买餐车票，可以睡一晚上，还是可以的，白天到了，还可以在餐车过道站一站，那里人相对较少一些。
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