贺兰山野生蘑菇面怎么做？

Question

求宁夏的野生蘑菇面的做法，谁会，求教！

Answer 1

材料
鲜蘑菇50克， 面条200克 ，植物油50克，猪油20克 ，盐5克 ，味精3克。
做法
1、鲜菇切长条，备用。
2、炒锅置火上，开中火下植物油和猪油；只放盐素炒蘑菇条3分钟，起锅前味精调味即可。
3、平底汤锅置火上，开水煮面；面熟时分盛入两个碗内，盛满汤；浇上炒好的蘑菇即可上桌。

Answer 2

宁夏的野生蘑菇面一般都是不含猪油的，因为本地回民很多不吃这方面的东西。

宁夏的野生蘑菇面以贺兰山野生蘑菇面为主，想要学习正宗的贺兰山野生蘑菇面可以去宁夏这边的新东方烹饪学校学习，老师由本地老师教授。