花菜炒肉片的做法，花菜炒肉片怎么做好吃，花菜

Question

如题所述

Answer 1

花菜炒肉片的做法
1.
花菜掰成小朵，加少许盐水泡一会洗净，肉切成薄片

2.
加入料酒、生姜末、盐拌匀

3.
加一匙油拌匀，腌制15分钟以上

4.
青红椒洗净切块

5.
锅中放油，倒入青红椒煸炒

6.
迅速倒入腌制好的肉片，划散，变色后盛起

7.
锅中放少许油，倒入花菜

8.
加入泡发洗净的黑木耳

9.
加少许水

10.
加入适量盐炒匀，加盖煮约两三分钟至花菜略软

11.
倒入青红椒和肉片炒匀

12.
加少许味精

Answer 2

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