现在的糕点种类非常丰富，各种各样的都有，因地区不同也分为中式糕点、西式糕点、日式糕点等等，不同地区的糕点都有着自己的特点。有些糕点只要看一眼，便会对你有很大的吸引力。这也意味着在糕点种类中，色香味俱全的才是完美的。当然，在所有糕点中，各种美味可谓数不胜数，有的色泽诱人，有的香软可口，有的口感丰富等等，不管是中式糕点、西式糕点、日式糕点，都很受大家的喜欢。
今天我要和大家聊聊雪媚娘，听到这个名字你是不是也会浮想联翩呢？雪媚娘源自日本，原名叫“大福”，是日本的地道点心之一，外皮是Q弹的雪媚娘冰皮，馅料都是当季的真实材料水果为主。雪媚娘细白软糯，第一口咬到的是特别Q弹有嚼劲的冰皮，里面是奶香怡人的淡奶油，裹着好吃的水果粒，比如芒果、草莓、奥利奥等。 酸酸甜甜、口感丰富。雪媚娘冷藏后的口感更佳，轻轻一口下去，细软中还带着隐隐的甜意和凉意。
这款雪媚娘相信是很多人的最爱，我也不例外，而且我的家里人也是很喜欢吃，其实雪媚娘在家里也是可以轻松制作出来的，还可以DIY各种口味哦！家里人的大人、孩子都很爱吃，甜蜜可口，做法简单易上手，而且零失败，人见人爱特解馋！如果你也喜欢这款糕点，记得也来试一试，千万不要错过哦！
雪媚娘 Q弹有嚼劲、酸酸甜甜、细白软糯、口感丰富、人见人爱、特解馋！
所需食材：纯牛奶、玉米淀粉、白砂糖、水磨糯米粉、黄油、淡奶油、火龙果、芒果、奥利奥
具体做法：1、碗中加入720克纯牛奶、160克白砂糖、120克玉米淀粉、400克水磨糯米粉搅拌成无颗粒状，用筛子过滤一遍，封上保鲜膜，隔水蒸40分钟（水开后再放入面糊）。
2、蒸好后放入160克黄油，揉成黄油全部被吸收为止，案板铺上一层保鲜膜，再把面团放在案板上揉几分钟，揉至有延展性盖上保鲜膜冰箱冷藏40分钟。
3、碗中放入700克淡奶油、140克白砂糖（分3次倒入）打发，打发成有纹路即可。准备自己喜欢吃的馅料，我这里准备了火龙果、芒果、奥利奥，把火龙果、芒果切成块，奥利奥碾碎备用。
4、锅中放入少许的糯米粉炒熟，颜色微黄即可盛出。案板上抹点熟糯米粉，把冷藏好的面团搓成长条，分成大小均匀的小剂子。
5、把小剂子擀成皮，放入一勺奶油、芒果块、再放一勺奶油，顺着边包好，剩下的馅料按照刚刚的步骤包好即可。