人身伤残鉴定标准依据《人体损伤程度鉴定标准》该标准依据里面对人身伤残等级，各个级别都有做非常详细的分类说明
3.1重伤使人肢体残废、毁人容貌、丧失听觉、丧失视觉、丧失其他器官功能或者其他对于人身健康有重大伤害的损伤，包括重伤一级和重伤二级。
3.2轻伤使人肢体或者容貌损害，听觉、视觉或者其他器官功能部分障碍或者其他对于人身健康有中度伤害的损伤，包括轻伤一级和轻伤二级。
3.3轻微伤各种致伤因素所致的原发性损伤，造成组织器官结构轻微损害或者轻微功能障碍。
劳动能力鉴定——职工工伤与职业病致残等级分级：工伤(职工在职业活动中因工负伤和因职业病致残程度的鉴定)
职工工伤与职业病致残程度鉴定：工伤(职工在职业活动中因工负伤和因职业病致残程度的鉴定)
职工非因工伤残或因病丧失劳动能力程度鉴定标准：职工非因工伤残或因病需进行劳动能力鉴定时，对其身体器官缺损或功能损失程度的鉴定。
道路交通事故受伤人员伤残评定：交通事故(适用于道路交通事故受伤人员的伤残程度评定)
人体轻微伤的鉴定标准：适用于一切违反《中华人民共和国治安管理处罚法》造成的轻微损害
人体轻伤鉴定标准(试行)：本标准适用于《中华人民共和国刑法》规定的伤害他人身体健康的法医学鉴定
人体重伤鉴定标准：适用于《中华人民共和国刑法》规定的重伤的法医学鉴定
医疗事故分级标准(试行)：本标准列举的情形是医疗事故中常见的造成患者人身损害的后果。 本标准中医疗事故一级乙等至三级戊等对应伤残等级一至十级。
事故伤害损失工作日标准：本标准规定了定量记录人体伤害程度的方法及伤害对应的损失工作日数值。 适用于企业职工伤亡事故造成的身体伤害。
目前国内常用的伤残评定标准主要有三种：
1.《人体损伤致残程度分级》 GB/T 31147-2017（国标）
2.《劳动能力鉴定工伤致残等级》GA/T 16180-2014（工标）
3.《人身保险伤残评定标准》 JR/T 0083—2013（行标）
根据事故赔付责任关系的不同，一般情况下的伤残，会用到上述三种标准中的一种；特殊情况下的伤残，会用到两种甚至三种；有些保司会在保险条款中注明使用的评定标准。
《劳动能力鉴定工伤致残等级》
发布单位：国家技术监督局
适用范围：工伤职业病、雇主责任险、安全生产责任险等
评残条目：530项
伤残等级分类：1级到10级，1级最重，10级最轻，从100%到5%递减
这个标准也就是常说的“工标”，鉴定标准比较宽泛。同等伤残条件，可能在工标下会评成10级，而行标则达不到定级标准。
需要注意的是：如果企业购买了雇主责任险，在保单条款（一般在特别约定中）要特别注意工伤10级的赔付额度。一般情况下是身故额度的5%，比较差的是1%，最好的是10%。
如果企业购买了50万的雇主责任险，十级伤残赔付仅身故保额的1%，那么仅能从保司获得5000元赔付，如果十级赔付比例是10%，则企业可获得5万元理赔金。可大幅降低企业用工风险。
如果不仔细看，往往会觉得1%的便宜而选择1%的条款；或者没有专业风险管理人员的建议，仅仅根据价格来定，根本不知道赔付额度是多少，最后吃亏的还是企业。
《人身保险伤残评定标准及代码》
发布单位：中国保险行业协会联合中国法医学会
适用范围：意外险产品或包括意外责任的保险产品中的伤残保障
评残条目：281项
伤残等级分类：1级到10级，1级最重、10级最轻；从100%到10%依次递减
人伤标准一般适用于非工伤意外导致的伤残，保险公司的意外险会用这个标准来定伤残。同时还有一个标准叫做：《人身保险伤残评定标准（行业标准）》中保协发【2013】88号。其实这2个标准都一样。
《人身保险伤残评定标准 JR/T 0083—2013》全称是：《人身保险伤残评定标准及代码》（JR/T 0083—2013，保监发[2014]6号）
前者是国标，后者是行业标准，起草单位都是中国保险行业协会，意外伤害因素引起的伤残程度定残标准都一样，都是8大类281项。
只是前者增加了本标准的编码，编码规则，并对涉及到的结构、功能代码进行了罗列。
通常，前者国标可用于伤残鉴定机构出具伤残评定参考，而保险公司意外险合同条款里附录的两个标准都有。
行标会更“照顾”高等级残疾，同时在产品价格上，“行标”会相对更便宜一点。
《人体损伤致残程度分级》
发布单位：最高人民法院、最高人民检察院、公安部、国家安全部、司法部联合发布
适用范围：除职工工伤外的所有人身损害致残程度等级鉴定
评残条目：400条
一般适用于交通事故当中的定残标准；包括道路交通事故受伤人员伤残鉴定、刑事案件的伤残鉴定、非因职工工伤的伤残鉴定、普通伤害案件的伤残鉴定、其他意外伤害的伤残鉴定等，适用范围最广。
总的来说，不同的评残标准适用于不同的领域，各评残虽然基本都分一至十级，但条目数量不同、条目内容不同、标准不一致，做出来的结果也截然不同。
一般来说，伤残评定标准均在保险条款中列明，劳务公司可以按照保险合同中约定的评残标准进行评残，当然最简单的方法是出险后联系保险公司，在理赔人员指导下评残。