用料：板栗、水。
步骤：
1、建议用户清洗板栗。用刀切口。
2、正面朝上摆入电饼铛。加一茶碗清水。水不要没过板栗
3、加热到水干，重复加一次水。烧干即可。
新鲜板栗挑选注意事项
1、需要注意新鲜的栗子表面有比较多的细小绒毛，仔细看，细细的一层绒毛在表面。绒毛较少，板栗底部外表光亮的是老板栗。
2、尽量买形状较为圆的栗子，个头饱满的，一面圆一面平的栗子比两面都平的栗子甜，两边都比较扁平的那种栗子相对差一些。
3、挑选颜色自然又均匀，外壳颜色较为鲜艳、褐色中少许透着红色的板栗，避开表面有发黑或者颜色非常深或非常浅的板栗。
以上内容参考 百度百科-炒板栗
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