公元755年12月16日至763年2月17日由安禄山和史思明组织发起了一场政治叛乱，史称“安史之乱”;又由于爆发于唐玄宗天宝年间，亦称“天宝之乱”。
叛乱发生之后，安禄山将他占据的地盘变成了一个独立于大唐的国家。这就是“大燕”。
安禄山和史思明会发起叛乱，就是看到大唐当时的皇帝李隆基不理朝政，专宠杨贵妃，使得国家混乱。最后安禄山和史思明虽然没有得到到这个江山，也是逼得李隆基杀了自己心爱的女人——杨贵妃。
在755年时，安禄山就开始蠢蠢欲动。在同一年的11月15日，唐玄宗知道了安禄山叛乱的这一个消息。在几经犹豫之后，他决定任命安西的节度使封常清再同时去管理范阳、平卢的节度使，以此作为对这次叛乱防守的前期准备，还任命了皇六子荣王李琬作为元帅,当时的右金吾大将军高仙芝作为副元帅东征。
唐玄宗看到是这样的局势，就马上选择了逃离长安，逃到了马嵬坡这一个地方。在逃亡途中，士兵又饿又累，不愿意再战斗了，于是龙武大将军陈玄礼就请求唐玄宗杀了杨国忠父子和杨贵妃这几个祸乱朝政的人。杨国忠其实已经被士兵们乱刀砍死了，唐玄宗看这样的情况就打算为杨贵妃求情，不过士兵们不买账，最后玄宗还是赐死了杨贵妃。这是士兵们斗志高昂，马上就进行了反击。很快就结束了这次叛乱。安史之乱与杨贵妃无关，她成了唐玄宗的替罪羔羊。
最后安禄山和史思明虽然没有得到到这个江山，也是逼得李隆基杀了自己心爱的女人——杨贵妃。
司马光在《资治通鉴》中有过这样的记载：“(安史之乱爆发之后)由是祸乱继起，兵革不息，民坠涂炭，无所控诉，凡二百余年。”从中最直观的可以看出，那时的民间是民不聊生，大家都不知道日子应该怎么过了。
在政治上，那些地方的势力开始蠢蠢欲动，不再对于唐朝的命令言听计从。
从经济上看，这次平定叛乱花了不少的物力，财务状况有点被掏空的感觉。据很多史料记载，在这次的安史之乱结束后，民间是有了一场大饥荒。这就可以证明，这次战争对于经济的打击是多么的大。
所以，安史之乱即使被平定了，也给了唐朝不可磨灭的伤害，还影响到了后世。