它们的进化程度是相同的，单眼皮与双眼皮的区别是我们的基因来看的。 遗传学里面，单眼皮与双眼皮是我们一对位于常染色体中的等位基因控制的。双眼皮对于单眼皮来讲，它是成显性的， 单眼皮父母的后代一定都会是单眼皮，而纯合基因的双眼皮的后代一定都会是双眼皮，杂合的双眼皮基因后代则会出现一部分单眼皮，与一部分双眼皮。
孩子眼皮是单还是双，这是爸爸妈妈的遗传基因来看的，并且也是显性与隐性基因一块决定的。其实外在表现是基因型加环境决定的，因此它不是单方面决定的。就算是进化，也是失败的进化，单眼皮以及眼睛小，视野范围小这并不是什么好事情。但是，通常我们在遇到危险的时候都会睁大自己的眼睛，这时候视角范围的差别也不会太大。
也许双眼皮的眼睛看起来是特别有美感的，所有也是特别有吸引力的，能获得更多的人的目光，这也是为何大部分小眼睛的人去做双眼皮了。可是，每个人的喜好也不一样，不可以排除一些人偏爱单眼皮。但是割双眼，这只是外表改变了而已，自身的基因并没有随着这个而改变。
最后我还想说的就是，虽然单眼皮是一个简单的形状，进化过程里面并没有存在特别大的选择压，但是最主要的是这个形状与许多脸部相关的性状存在一定的联系，就是这些性状之间的连锁不平衡才造成了单眼皮基因分布不均衡。单眼皮基因在东方人里面可以普遍存在，这是由于单眼皮与东方人的许多面部特征是有关的。
对于人类来说，单眼皮和双眼皮哪个进化程度更高？
我认为单眼皮进化程度更高，因为单眼皮灵长类动物独有的。从遗传学来说，双眼皮还是单眼皮只是一种形状而已，是由基因决定的。换句话来说，是由父母决定的，父母是单眼皮的话，孩子就会是单眼皮。
我们都知道，双眼皮是显性基因，单眼皮是隐性基因，因此，在古代，华夏族时代的汉人只有单眼皮。后来很多其他民族进入中原，特别是南方民族的融入以及西域湖人的混入，使得唐代以后的汉人双眼皮增多，汉人就不再只是单眼皮了。其实单眼皮和双眼皮并没有什么实质性的差别，只是在外观上不一样而已。
其实在很早之前，因为长期寒冷的气候，人们就慢慢地变化成了单眼皮。因为单眼皮暴露在空气中的眼睛面积小，能减少受冻的空间，有的时候因为太过寒冷，在冬季的眼睫毛就会容易结成冰，让人没有办法睁开眼睛，还会发生眼睛冻伤的事情。从人类生存角度来说，单眼皮还是具有一定生存优势的。
我们可以看一下以前的画，在秦汉时期统治中国的就是汉族人，这些人大多都是单眼皮，具体的实例大家可以参考秦始皇兵马俑里面的秦俑，而且很多古代留下的朝代仕女图上面的美女都是单眼皮，那个时候的美女即使是单眼皮也是美得惊心动魄。所以我们也没有必要去追求所谓的双眼皮，单眼皮依然可以很美。