皮蛋（松花蛋）、黄瓜、百合可以一起做汤，这些食材没有冲突，可以一起吃。
黄瓜皮蛋汤清热解毒，适合夏季养生食用。
黄瓜皮蛋汤做法：食用材料：黄瓜一根，无铅皮蛋一个、姜末、葱花、盐少许。 做法步骤：将黄瓜去皮后切成块；皮蛋洗净后切成块备用；锅中放油，7成热后放入姜末、皮蛋，将皮蛋煎成金黄色。放入黄瓜翻炒，加入开水，大火烧开。放入盐调味，待汤色变白后就可起锅。撒上葱花味道更加鲜美哦。 功效：黄瓜具有清热、解渴、利尿的功效，而皮蛋则有解疮毒、痘毒的作用，所以此汤清热解毒，适合夏季养生食用，但因皮蛋碱性过大，所以食用不可过量。
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第1个回答 2022-06-27
皮蛋可以和黄瓜一起吃。因为皮蛋和黄瓜中的营养成分不存在相冲的化学反应，搭配食用，不但不会造成身体不适，还会起到利尿消肿、清热解毒、美容养颜的作用，对身体健康有益，但皮蛋不宜多吃。本回答被网友采纳
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