长江大学有以下专科专业：建筑工程技术、会计电算化、护理、医学影像技术、应用心理学、计算机应用技术、应用电子技术。 建筑工程技术 建筑工程技术专业主要包括土建、采暖卫生与煤气工程、电梯和消防,给排水工程五个方面。
长江大学办学历史可溯源至1950年创办的北京石油工业专科学校，1978年改名为江汉石油学院，开始举办普通本科教育，隶属中国石油天然气集团公司。2003年4月，经国家教育部批准，原江汉石油学院、湖北农学院、荆州师范学院、湖北省卫生职工医学院合并组建长江大学。2006年，学校获得博士学位授予权。