如题所述
面粉的英语是wheat flour。
Wheat flour 面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食,用面粉制成的食物品种繁多,花样百出,风味迥异。 按面粉中蛋白质含量的多少,可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。我们常说的“面粉”指小麦粉,即用小麦磨出来的粉。flour 尤指小麦的面粉,谷物磨成的粉。flour powder Flour是面粉类的东西的总称 Powder是粉粒状的东西的意思,光说面粉可以说是Flour Powder。
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