剥芒果的前提是，你要选择一个成熟了的芒果，像那种捏起来还有点硬的，或者带点青的，不管怎么样都是不好剥的，也不好吃。选好芒果了，那剥皮就开动吧。
第一个，如果是熟透了的芒果，其实徒手剥，就很容易剥下来了，因为果皮和果肉都已经偏软了，两者的吸引力也就没那么大了，在芒果的顶端用手先打开一个突破口，然后顺着口子往下撕果皮，随随便便一个芒果就剥好了。怕果汁弄到手上的，那就戴上一次性手套呗，这种成熟度的芒果即使手隔着一层塑料膜都好剥。像我既不想戴手套又不想弄脏手的懒人，芒果洗干净直接上牙，用牙咬开顶端，然后咬着果皮一条条的撕下来，剥的一颗好芒果全靠大门牙。
第二个，剥芒果之前和剥橙子差不多揉一揉，搓一搓，。或者用水果刀背，也可以是小勺子，顺着芒果的皮，从上往下刮一下。用力不可过大，劲大了把果肉都会伤到。芒果经过这样的严刑拷打之后，皮和肉的紧密程度会减少不多，剥去它的外皮也就是轻而易举的事情了。
第三个，直接上刑具，水果刀，刷刷几刀，给芒果的外衣划出几道口子，让它的防护罩出现裂口，然后和剥香蕉皮一样的，把一条条的皮剥下来，一颗完整的芒果果肉出现在眼前了。
第四个，用热水或者火烤一下，这个方法还是因为我天冷贪吃，芒果又在冰箱被冻得很凉，就想着把它热下再吃，反而被我给发现了剥皮的新方法。用水泡了或者火烤之后的果皮外观会比较难看，但是一点也不影响果肉，不知道受热影响到了芒果的什么组织，果皮和果肉分离的很彻底，剥下来果肉很完整，果皮上没有一丝浪费掉的果肉。
在海南，最不缺的就是热带水果啦，一到夏天，家里种的荔枝、龙眼、芒果、黄皮、菠萝蜜……一个接着一个成熟，让我们嘴巴忙的不要不要的，这么多的水果当中，我最喜欢的就是芒果啦，不管是海南的小香妃芒、象牙芒，或者是鸡蛋芒，我都超级喜欢吃，因为它的果汁超级多！吃起来好舒服，但是，唯一有一点不好的就是每次吃芒果的时候一定会弄的一手黄黄的水，黏黏的，这让我非常的讨厌，但是，吃了这么多年的芒果，自然能吃出自己的门道，也会摸索到一些让自己的手干净的吃法。
首先，我们挑选一些成熟的芒果，不破皮就可以闻到香香的芒果味，摸起来还有点软软的，然后准备一把水果刀，把芒果纵轴切，分成三瓣，然后中间的是带核的先不管它，把两边的芒果拿起来，用刚刚的水果刀在这两块芒果肉里面划几道，就像网格一样，然后用手捏着这个半边芒果的两头边边，向中间用力，然后这些芒果肉就会被撬起来，你就不用满嘴的黄色果汁了。
还有一种方法，前两个步骤和我刚刚说的一样，把芒果分成三瓣，然后找一个大小合适的玻璃杯，把芒果肉的那一面朝着里面，然后沿着杯沿滑下，就可以很轻松的得到半块完整的芒果肉，而且不会弄脏你的手哦。这世间唯有美食不可辜负，所以，剩下的中间的核最好也不要浪费，虽然肉不多，还有吃完要记得丢在垃圾桶里，香蕉皮和芒果核最容易使人绊倒，不要问我怎么知道的。
前两天老板娘送了我几个大号的芒果，那种芒果和平时买的不太一样，个头比较大，头是有点青色，另一端是黄色的，然后我就放在宿舍了，昨晚上我刚啃了一个芒果，味道不错，很甜很香，我的吃法跟孩子的吃法差不多，首先把芒果先清洗一边，用餐巾纸擦干净，然后用嘴啃皮，这种芒果的皮也不是很涩，自己啃了一半的皮，然后自己就吃到果肉了，剩下的那一半皮还没剥干净，自己的手拿着正好，然后剩下的给老公啃了，正好周末他过来看我，然后他一脸懵逼的看着我，但是最后也接过去了，然后说了一句，我总吃剩下的！
其实吃芒果还真有一个不弄一手果汁的法子，首先先稍微把芒果表面清洗一下，然后找一把水果刀，记得先把水果刀洗干净，然后把芒果立着点，对着果核的面平行的下刀，然后芒果被一切两半，然后再把另一半的果核用水果刀给刨出来，现在芒果就是两半了而且果核已经清理出来了，然后拿起其中的一半芒果，在果肉的那面画井字，记得不能把皮划破就好，然后放下水果刀，然后把芒果皮往外面一推，然后表面的果肉就凸出来了，然后就开吃吧！保证手上不会弄到果汁！
还有一种办法手上也不会弄到果汁，那就是去买那种手套，就是我们平时吃小龙虾的一次性塑料手套，带着那个吃芒果，我相信也不会把手上弄上果汁，只是这个办法需要出去买双一次性手套，对于比较懒得人来说，不用找水果刀可以省事不少，而且这个方法可以让自己随便怎么啃了！