臭黄金叶功效与作用

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如题所述

Answer 1

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本文目录一览：1、臭黄荆的功效与作用2、臭黄荆炖老鸭汤的功效3、什么草可以熬成凉粉臭黄荆的功效与作用核心功效
清热解毒、治疗痔疮、解毒消肿
简介
臭黄荆为马鞭草科植物臭，有治久痢，虚肿，痔疮，脱肛，牙痛功效。
臭黄荆以根、叶入药。
生于海拔500-1000m的山坡林中或林缘。
分布于江西、湖北、四川、贵州。
幼时有短柔毛，老时无毛。
单叶对生;有短柄或近无柄;叶片卵状披针形至披针形，长1.5-8cm，宽1-3cm，基部楔形，全缘或中部有3-5钝齿，先端急尖至尾状尖，两面疏生柔毛，背面有紫红色腺点。
功效与作用
1、清热解毒，臭黄荆味苦，性凉，其根具有清热利湿、解毒的功效。
2、治疗痔疮，臭黄荆能够清邪热，可以改善体内虚火旺盛的情况，多用于治疗痢疾、疟疾，有治疗痔疮的作用。
3、解毒消肿，臭黄荆叶有解毒消肿的功效，外用可治疮疡肿毒，取适量鲜品捣烂敷患处即可。
适宜人群
一般人群均适宜
禁忌人群
无特殊禁忌人群
不宜同食
无特殊同食禁忌
食用方法
臭黄荆汤：取10-15g臭黄荆，煎汤服用。
臭黄荆炖老鸭汤的功效有特殊气味的臭黄荆，其药用价值极高，它的根有清热利湿，解毒、消肿止血的作用。
臭黄荆同时含有丰富的矿物元素，如钙、钾等，它的叶子也含有大量的蛋白质和纤维素，也含有较多维生素C和叶绿素，所以其主要功效还能缓解牙痛、治疗痢疾。
鸭肉本身就很有营养，现如今也是城乡百姓餐桌上的荤食佳肴，鸭肉不仅是人们日常所食的常见食物，还经常被用来入药，非常适合体虚气弱的患者食用。
老鸭汤的营养更丰富，常常被用来补虚生津、利尿消肿，适合体质虚弱的人们食用。
炖老鸭汤的时候，放一点清洗干净的臭黄荆，让两种食材在熬制的过程中互相催生出更大更高的营养价值。
且臭黄荆可以让老鸭汤更加清新不油腻，鸭汤里也会有一股淡淡的药材香，味道极佳。
特别适合缓解牙痛和痢疾，患有痢疾的患者也可以食用。
扩展资料：
一、臭黄荆的食用价值：
臭黄荆分布于中国和日本；在中国分布于华东、中南、华南以至四川、贵州等地。
生长山坡林下或林缘。
臭黄荆又名“豆腐柴”。
叶可制豆腐；根、茎、叶入药，清热解毒，消肿止血，主治毒蛇咬伤、无名肿毒、创伤出血。
是一种药食兼用植物。
豆腐柴叶营养丰富，富含果胶，可用于果胶提取，也可作为绿色食品的原料。
豆腐柴叶的营养价值较高，与常见蔬菜的营养成分相比，粗脂肪含量远高于青菜和菠菜，粗纤维含量远高于苋菜，果胶含量尤其丰富，几乎是山楂的3倍。
鲜叶中的维生素C、叶绿素的含量远高于菠菜，可溶性糖的含量高于小白菜，氨基酸含量接近于芦笋。
采用高效液相色谱法对野生豆腐柴叶中氨基酸组成和含量进行测定，发现豆腐柴叶中含有18种氨基酸，其中必需氨基酸占氨基酸总量的32.4%。
豆腐柴叶颜色翠绿、营养丰富、天然无污染，豆腐柴叶汁凝胶持水力强、黏弹性好等特性，赋予了豆腐柴叶具有良好的食品加工性能。
二、臭黄荆的药用价值：
豆腐柴根取物可通过增强巨噬细胞的吞噬、抑制PGE2的产生和炎性组织的肿胀，发挥体内非特异性免疫；以及促进T淋巴细胞增殖发挥特异性免疫，从而实现其显著的抗炎作用。
豆腐柴茎提取物有抗炎、镇痛、改善微循环、保护坐骨神经和软组织损伤的作用，豆腐柴的这些功能可能和其黄酮类化合物有关。
以豆腐柴为主要原料制备的复方豆腐柴搽剂具有明显的消肿、止痛、抗炎和增强免疫的作用。
在中国广西豆腐柴已被制作成健骨注射液治疗肥大性脊椎炎、风湿性关节炎、肩周炎等骨科腰腿痛疾病。
臭黄荆
老鸭汤
豆腐柴
什么草可以熬成凉粉天气渐热，早晚还不觉得，到了正午的时候，气温直逼30度，恍惚让人感受到了夏季的炎热。
夏天消暑的利器离不开冰西瓜和冰棍，此时离西瓜大量上市还早得很，吃冰棍又嫌太凉，忽然怀念小时候奶奶做的凉粉了。
晶莹剔透的凉粉放点红糖，放入井水中“冰镇”一会儿，吃起来甜甜的，非常适合四月底五月初食用。
农村可以用来做凉粉的野草有好几种，最常见的有4种，路边摘一把就能做一盆凉粉，足够吃个饱，来看看你认识几种？
第一种：臭黄荆。
别看臭黄荆的名字中带个“臭”字，但它做出来的凉粉不臭，反而带有植物特有的清新味道。
臭黄荆也叫豆腐柴、凉粉柴，它在各地山区十分常见，主要是取用其嫩叶捣烂取汁，再加入干净的草木灰水使之凝固成型，切成块状再加入调味料就可以吃了。
一般来说，臭黄荆叶子做的凉粉都是吃咸口的，它是绿色的，弹性较高，更适合加辣椒、蒜一类的调味料。
从春季开始，就可以采摘臭黄荆的叶子了，因为它具有较高的药用价值，可以清热解毒，所以非常受人们喜爱。
而且臭黄荆的叶子含有丰富的果胶，这也是它为何能做凉粉的重要条件，它的果胶如今已被开发利用，用于食品行业，具有较高的开发前景。
第二种：木莲果。
木莲果又名辟荔果，是南方地区比较常见的一种攀援类植物，用来做凉粉的是它的种子。
木莲果成熟之后，切开果实会发现里面全是种子，将种子挖出放入干净的纱布中包好，然后放入干净的凉白开中反复揉搓，揉出其中的胶质，再放入冰箱冷藏等待凝固即可。
木莲果的种子也可以晒干后长久保存，需要的时候浸湿，再重复上面的步骤即可做凉粉。
木莲果做的凉粉最受小孩子喜欢，它不像臭黄荆做出来那么弹，但是颜色是透明的，口感嫩滑，加点红糖水就能吃了，味道非常好。
第三种：假酸浆。
假酸浆的种子是制作小时候常吃的“冰粉粉”的原料，很多八零后九零后儿时的回忆。
它做成的凉粉比木莲果更Q弹，是夜市小摊上常备夏日冰饮，和绿豆汤的受欢迎程度有得一拼。
或许很多人都吃过这种凉粉，但是却不知道它是假酸浆的种子做的。
假酸浆在我国野外也是很常见的，南方和北方都有，它的外形长得和灯笼果一些类似，但仔细观察还是有区别的，特别是成熟之后，看一眼它的果实就知道是不是假酸浆了。
现在这个季节正是假酸浆开花的时候，它的花朵很漂亮，是淡蓝色的，像喇叭花，等到秋季果实成熟之后，可以采集它的种子晒干保存。
第四种：仙草。
南方地区有名的小吃，烧仙草，就是用仙草做的。
仙草长得像罗勒，在国内被当成草药使用，在南方一些专门卖药材的中药铺子中能买到。
仙草具有清热、消暑之效，广东地区的凉茶里常有它。
晒干后的仙草才可以用来做烧仙草，加水反复熬煮出汁液，再加入米汤，煮好后过滤，等晾凉就能结冻了。
烧仙草做出来是黑色的，和龟苓膏很相似，加点蜂蜜十分美味，可以当甜品吃。
关于臭黄金叶功效与作用和黄金叶什么味道的介绍到此就结束了，不知道你从中找到你需要的信息了吗？如果你还想了解更多这方面的信息，记得收藏收藏本站。