人参果可以直接生吃,也可以炒菜食用,还可以凉拌、腌制、蒸着吃。
人参果不用削皮,其果肉味道独特、脆爽多汁。
人参果植株高约1米,每株能挂果5~20个。
果椭圆形,成熟时底色玉白,点缀紫红花纹,而且可在枝上悬挂6个月不脱落,可作为挂果盆景,具有观赏价值。
人参果的食用方法:
1、人参果可以直接吃,把外面的皮洗干净直接啃着吃,或者将人参果洗净去皮切成块。
2、人参果可以炒着吃,将人参果切丝然后清炒或者和其他肉类一起炒。
3、人参果可以油炸着吃,将人参果切成长条,然后再人参果上沾上蛋汁,然后低温油炸,当人参果的外面都变成了金黄色,就可以捞出了。
4、人参果可以直接凉拌食用。
5、将人参果和蜂蜜一起腌制,可以当做水果罐头来食用。
6、人参果还可以直接洗净,放到蒸锅里整个蒸着吃,可以帮助缓解人参果口感过硬,还能增加甜份。
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