可以做成盐蒸橙子给宝宝吃。
橙皮里有两种成分具有止咳化痰的功效,一个是那可汀,一个是橙皮油。这两种成分,只有在蒸煮之后才会从橙皮中出来。尤其适合久咳不愈的小孩子吃。
材料:橙子1个,盐4克水,200毫升。
1、水中加盐,搅拌均匀并将橙子放入水中浸泡15分钟。
2、取出后,将橙子横切一刀,上面小,下面大。
3、放入碗中,撒上盐。
4、用筷子在橙子上戳小孔,便于盐更好地渗入,盖上橙子盖大火蒸15分钟。
5、蒸完之后用勺子取出果肉。
6、用勺子将果肉捣碎,并去掉果肉中的内果皮。
7、将果肉放回橙皮内,倒入橙汁。
8、美味的蒸盐橙就做好啦。
参考资料来源:人民网-水果寒凉 不妨蒸煮着吃