吉士粉和吃用减用途一我是想问，做月饼放n食用碱，那做蛋糕，放食用碱成吗？

Question

如题所述

Answer 1

做蛋糕是不能放碱的。
放碱面包会发不起来。
做蛋糕要放小苏打或酵母才行。