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新鲜的 银杏果要如何处理才能食用和保存?
如题所述
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推荐答案 2020-07-18
一、白果保存方法:
1)白果要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,白果会外干内热
湿润,极容易霉
变,霉点往往先从外壳开始。
2)白果保鲜的最好办法是冷藏。但当室温在27℃以上时,
放在冰箱冷冻室冷藏。当室温在
27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏。
二、白果食用方法:
白果的吃法是很多的,简单的将白果用火烤熟,见其爆开就可食用,可以将它和香菇一同煮
熟调味,冷下来后作冷菜用。也可以与鸡一同炖、烧,白果烧鸡是扬州很常见的家常菜。
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一、白果保存方法:1)白果要放在通风阴凉处,不能晒太阳
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冷藏
。但当室温在27℃以上时, 放在
冰箱冷冻
室冷藏。当室温在
27℃以下时,才可放在冷藏室冷藏
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保鲜
银杏怎么
做法
如何保存银杏
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1、
晒干
,把新鲜的银杏果放到阴凉通风的地方晒干,要注意不要把银杏果直接放在阳光底下暴晒,以免银杏果发霉变质。2、
冰箱冷冻
,把新鲜的银杏果装入保鲜膜中,然后再放到冰箱的冷冻柜中
冷藏
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食用白果
一定要去芯的,白果有小毒,一般以绿色的胚部毒性最强,它含有少量的氰甙和白果酚甲等物质。白
果保存
方法 1、晾干保存法:
银杏果
买回后要放在通风阴凉处,不能晒太阳。因为晒太阳后,银杏果会外干内热且湿润,极容易霉变,霉点往往先从外壳开始。2、...
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