第1个回答 2020-09-24
一、婴儿吃小米粥好还是大米粥好呢

婴儿喝大米粥和小米粥哪个更好
在喝养胃粥的时候，很多人对选择大米粥还是小米粥各持所见，究竟哪个养胃最好呢？一起看看小编为大家整理推荐的大米粥和小米粥的对比，欢迎大家阅读！
大米粥和小米粥的营养价值对比
大米：又名粳米，味甘性平，具有补中益气、健脾和胃、除烦渴的功效。
小米：又名粟米，味甘性平，有健脾和胃的作用。
适用人群对比
大米：相较于小米来说性偏凉，所以胃暖的人比较适合喝大米粥用来养胃。
小米：适用于脾胃虚热、反胃呕吐、腹泻及产后、病后体虚者食用。但小米属热性食品，如果胃热就不要多喝，但多数人喝小米粥是有养胃作用的。
热量对比（每100克的热量）
大米：346.00千卡
小米：358.00千卡
从热量上说小米粥要高一些，所以想要减肥的人可以适当的喝一些大米粥。
主要营养物质对比
食材碳水化合物蛋白质脂肪
大米12.30 克23.50 克 0.10克
小米76.70克8.80 克1.20克
大米粥：大米不同的烹调方法对血糖的影响不同。等量大米煮成的干饭比稀饭对血糖的影响小。因此，糖尿病患者进食干饭有利于控制血糖。
小米粥：对于老弱病人和产妇来说，小米粥可以说是最理想不过的滋补品。尤其是小米熬粥时上面浮的一层细腻的黏稠物，俗称为“米油”，营养极为丰富，滋补力最强。另外，在中国还有四大名米，分别为山东金乡县的金米、章丘县的龙山米，河北蔚县的桃花米和山西的沁县的沁州黄。看呀，喝粥都有这么多的学问，要讲究因人而异，所以为了您的胃好还是不要盲目的喝粥啦！
二、哪些小米粥适合婴儿吃呢

1、花生小米粥
材料：小米50克，花生仁50克，红小豆30克，桂花糖、冰糖各适量。
做法
1.将小米、花生仁、红小豆放入清水中浸泡4小时，然后淘洗干净，待用。
2.锅中注入适量清水，加入花生仁、红小豆煮沸后，改用小火煮 30分钟。
3.放入小米，煮至米烂，花生仁、红小豆酥软，再加入冰糖、桂花糖即可。
2、红糖小米粥
原料：小米150克、小枣10颗、花生仁、瓜子仁、红糖10克。
做法
1.小米淘洗干净，放入汤锅中用清水浸泡30分钟左右；红枣洗净，去核，红枣肉切碎备用。
2.取汤锅，注入适量清水，烧开后放入小米，转小火慢慢熬煮，待小米粒粒开花时放入红枣碎，搅拌均匀后继续熬煮，待红枣肉软烂后放入红糖，花生碎拌匀，再熬煮几分钟即可。
3、小米山药粥
原料：山药45克、小米50克、白糖。
做法
1.把山药洗净削皮，切成小块；小米用水洗净。
2.锅中加1000ml水烧开，放入小米煮5分钟，放入山药一起煮，大火煮5分钟，小火煮15分钟，放入适量白糖调匀即可食用。
4、蛋黄小米粥
原料：小米2小把、鸡蛋1个。
做法
1.砂锅中加入两碗水，烧开，小米洗两遍，沥干水，鸡蛋煮熟。
2.锅中水开后，放入小米，搅拌几下，中火烧开后，改小火煮5分钟。
3. 鸡蛋剥去壳，取出蛋黄，放碗中用勺子碾碎，小米粥盛到碗内，上面撒上碎的蛋黄即可。
三、婴儿添加辅食的基本顺序是什么呢
从种类讲：应按淀粉（谷物）——蔬菜——水果——动物”的顺序来添加。首先应添加谷类食物并可以适当地加入含铁的营养素（如婴儿含铁营养素米粉），其次添加蔬菜汁/泥，然后就是水果汁/泥，最后开始添加动物性的食物（如蛋羹、鱼、禽、畜肉泥或肉松等）。
建议动物性的食物添加顺序为：蛋羹泥、鱼泥（剔净骨和刺）、全蛋（如蒸蛋羹）、肉末，注意不要用蛋羹去代替含铁的婴儿米粉来给婴儿补充铁元素，同时也不要再宝宝未满6个月的时候去添加含肉的辅食。
从数量讲：应按由少到多的顺序，一开始只是给宝宝试吃与品尝，或者说在喂奶之后试吃一点，在宝宝适应后逐渐增加。
从质地讲：按如下顺序添加——先液体（如米糊、菜水、果汁等），再泥糊（如浓米糊、菜泥、肉泥、鱼泥、蛋黄等），再固体（如软饭、烂面条、小馒头片等）。
从时间讲：建议从4月龄开始添加流食（如奶粉、米糊、菜泥等）。从6月龄开始添加半固体的食物（如果泥、蛋黄泥、鱼泥等）。7~9月龄时可以由半固体的食物逐渐过度到可咀嚼的软固体食物（面粥、碎菜粥等）。1-~12月龄时，大多数宝宝可以逐渐转化为进食固体食物为主的辅食。
四、婴儿可以吃哪些食谱呢
婴儿可以正式开始添加辅食，先吃米粉、再吃菜泥果泥、最后才吃蛋黄。宝宝主食食谱应该以汤汁或者是糊状为主，例如水果汁、菜汁、菜汤、肉汤、蛋黄泥、菜泥、水果泥、鱼泥、肉泥等都能轻易让宝宝接受。
1、蛋黄泥
食材：鸡蛋1个。
做法：将鸡蛋煮熟之后，用勺子将其碾成泥，然后加入适量的开水或者是配方奶，均匀调成糊状即可。最开始可以从1/8个蛋黄开始，然后根据宝宝的接受程度逐渐添加至1/4、1/3个。
营养提示：蛋黄中的铁含量高，同时维生素A、D和E与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
2、鲜肝薯糊
食材：土豆20克、大米30克、鸡肝5克。
做法：将鸡肝用流动的水冲洗干净，放入小煮锅中煮熟；捞出（煮鸡肝的水留用），取1/3左右捣成泥状；土豆清洗干净，放入小煮锅中煮至熟软，捞起，压成薯茸；大米淘洗干净后，加入煮鸡肝的水，大火煮开后转中小火，熬至米粒成糊状；加入鸡肝泥和土豆茸，搅拌均匀关火，待温热后喂给宝宝吃。
营养提示：鸡肝含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁、锌、维生素A、维生素B族，能保护宝宝视力。本回答被网友采纳
第2个回答 2020-09-24
判断儿童喝小米粥好还是喝大米粥好，需要根据其体质特点而定。如果属于寒性体质尤其脾、胃虚寒，此时儿童喝小米粥比较好，因为小米粥的性质偏温具有较好的养胃作用，可以调补儿童脾、胃虚寒的状态。其次，喝大米粥比较好的情况，如果儿童属于热性体质，经常口渴、咽喉疼痛、大便干结等症状，此时喝大米粥相对好，因为大米粥的性质偏凉可以有效改善儿童内热状态。
宝宝多大能吃小米粥
小米粥不仅营养丰富而且极易被宝宝身体所吸收，所以小米粥是宝宝必选的辅食之一，大家都知道宝宝适量吃点小米粥是具有一定的好处的，那么，你知道宝宝多大能吃小米粥吗？宝宝吃小米粥的最佳年龄是什么时候？
考虑宝宝肠胃功能还并未完全发育成熟，所以小米粥虽然营养丰富但是也不宜过早让宝宝食用以免增加宝宝肠胃负担，宝宝在6个月左右就可以适量添加一些小米粥进行喂养，对促进宝宝身体发育具有很好的帮助呢。
宝宝吃小米粥的好处
1、补充营养
宝宝吃小米粥好吗？宝宝吃小米粥都有哪些好处呢？宝宝吃小米粥的好处之一就是可以及时补充身体所需营养元素，小米粥内含有大量的蛋白质、脂肪、膳食纤维、矿物质、维生素等我们人体所需营养元素，所以宝宝吃小米粥可以及时补充身体营养促进宝宝生长发育。
2、增进宝宝食欲
宝宝吃小米粥还可以起到增进宝宝食欲的功效，因为小米粥内含有一定的维生素B12的成分，所以小米粥很容易被宝宝肠胃所吸收，在宝宝刚添加辅食期间适量食用一点小米粥可以起到很好的增进食欲的作用。
3、促进视力发育
宝宝吃小米粥对其视力的发育也是具有很好的帮助哦，主要是因为小米粥内含有大量的维生素A的成分，维生素A对宝宝视力发育具有很好的促进作用，所以宝宝吃小米粥还可以起到保护视力、明目养眼的作用。
4、缓解便秘
宝宝吃小米粥还有什么好处吗？宝宝吃小米粥还有缓解便秘的作用呢，我们都知道宝宝由于肠胃功能较弱所以经常会出现消化不良甚至积食的症状，小米粥不仅营养丰富还富含大量的膳食纤维，所以宝宝吃小米粥对预防和缓解宝宝便秘都有很好的帮助。本回答被网友采纳
第3个回答 2020-09-24
小米粥
小米粥上面有一层粥油，是特别有营养的物质，被李时珍称之为米油是穷人的人参汤。
最初给宝贝添加小米粥时，将小米粥熬制的软糯后（有那种专门的宝贝熬制粥的粥锅，熬出来的粥非常糯。）
先给宝贝吃吃最上面那层粥油，说是粥油，其实不是那么油，可以促进肠胃蠕动，增进食欲。
小米粥性平和，含有丰富的蛋白质，维生素A，明目养眼；还有丰富的维生素B12,促进肠胃消化，增进食欲；还有丰富的铁元素，促进宝贝皮肤的健康；还有钾元素和丰富的钙质，促进宝贝牙齿和骨骼的健康。
平时，我家早餐就是小米粥包子比较多一些，全家都很爱喝小米粥。
小米粥粥谱
二米粥：
也就小米和大米大约1:1混合，放在一起熬煮。这样营养都有了，看起来黄黄白白的也蛮好看，一点点地给孩子喝，看孩子接受情况；
小米蛋黄粥
熬制好小米后，在煮熟一个鸡蛋，将蛋黄碾碎，加入小米粥里，主要要碾碎，不要有大块，免得噎着孩子，二者拌匀即可享用啦。
小米加奶粥
小米熬煮好后，加入配方奶，既有宝贝熟悉的奶味，也有小米粥的香气，易于接受，营养丰富。
建议从小就把孩子的口味培养得健康有益，以后孩子饮食习惯会很好。
第4个回答 2020-09-24
宝宝小米粥和大米粥都可以吃。天天吃一种，宝宝会不太喜欢，可以轮流换着做各式各样的粥吃，比如说南瓜粥，蔬菜粥，绿豆红枣粥等，能吃的都可以放一点做。